Vídeo del pato a la cerveza de Shanghai
Condimentos
Un cuarto del ajo del pato es lo adecuado.
Apio, 2 brotes de ajo, 1 trozo de jengibre, cantidad moderada de cerveza, una lata.
Tomar la cantidad adecuada de azúcar.
Sal, dos chiles secos.
Pasos para guisar pato en cerveza
1.? ¿Carne de pato sobrecalentada
2.? Después de calentar el aceite, agregue las rodajas de ajo y jengibre y sofría. Agregue la carne de pato, el anís estrellado, la canela, las hojas de laurel y los granos de pimienta y sofría.
3.? Agrega la salsa de soja, la sal y el azúcar, luego vierte la cerveza. Cocine la carne de pato y ponga a fuego medio durante 30 minutos.
4.? Por último, añadimos los ajetes y el apio y sofreímos añadiendo la cantidad adecuada de sal según el gusto personal.