Cómo hacer que la sopa de pollo con huesos negros sea deliciosa y nutritiva
El pollo es un tipo de alimento que compramos frecuentemente en nuestra vida diaria. Es rico en nutrientes y puede complementar la nutrición diaria del cuerpo humano. Hay muchas formas de cocinar pollo en China, como pollo al vapor, pollo guisado en sopa, pollo estofado, etc. Cada proceso de producción nos traerá una experiencia diferente.
Pero ahora hay muchos tipos de pollos en el mercado chino, como pollos de granja, pollos sedosos, faisanes, etc. , y el más nutritivo de ellos es el pollo con huesos negros. A menudo utilizamos pollo con huesos negros para guisar sopa en nuestra vida diaria. Ahora que el clima es cada vez más caluroso, muchas personas perderán el apetito con solo mirar algo de comida grasosa y seca en la mesa, y el verano es la mejor época para tomar sopa. Beber un plato de sopa de pollo con huesos negros puede reponer el agua que pierde el cuerpo todos los días y mejorar eficazmente la resistencia del cuerpo.
Y debido al calor del verano, muchas personas se sentirán más irritables debido al alivio. En este momento podemos beber un plato de sopa de pollo con huesos negros. Sin embargo, muchos internautas dijeron que la sopa de pollo con huesos negros que prepararon tenía olor a pescado y no sabía bien. De hecho, esto se debe principalmente a que no contamos con el método correcto. El hermano pequeño a continuación le enseñará cómo guisar correctamente la sopa de pollo con huesos negros para asegurarse de que el pollo guisado con huesos negros quede tierno, suave y delicioso, y no resulte vergonzoso en absoluto. Echemos un vistazo al proceso de producción específico.
Preparar los ingredientes: pollo con huesos negros, cebolletas, jengibre, Codonopsis pilosula, Angelica dahurica y dátiles rojos.
Proceso de elaboración:
1. Preparar un pollo con hueso negro y trocearlo en trozos pequeños. Luego prepare un recipiente, vierta una cantidad adecuada de agua y ponga el pollo sedoso en el recipiente para limpiarlo. Luego corta unas cebolletas y rodajas de jengibre y ponlas en un bol para usarlas más tarde. Luego prepara un poco de Codonopsis pilosula, Angelica dahuricae y dátiles rojos.
2. Coge una olla y vierte una cantidad adecuada de agua en ella. Poner el pollo de huesos negros lavado en una olla con agua fría y blanquearlo en la olla. Después de que hierva el agua, retire la espuma y cocine por dos minutos para quitar el pollo con huesos negros.
3. Luego ponga el pollo de hueso negro en la olla a presión preparada, vierta una cantidad adecuada de agua, luego agregue los ingredientes que preparamos, luego tape la olla y cocine a fuego lento durante unos 40 minutos. . Después de 40 minutos, la sopa de pollo negra estará cocida.
Consejos sabrosos: 1. Cuando procesamos el pollo con huesos negros, debemos blanquearlo en una olla. Esto puede eliminar eficazmente el olor a pescado del pollo con huesos negros y exprimir la sangre del interior. El pollo con huesos negros procesado de esta manera sabrá mucho mejor.
2. No agregues demasiada agua al guiso de pollo sedoso, de lo contrario la sopa de pollo sedoso guisada quedará más ligera y el sabor no será tan bueno.
Hoy compartimos aquí la receta de mi hermano para guisar sopa de pollo con huesos negros. La sopa de pollo negra preparada de esta manera tiene un aspecto especialmente apetitoso. Apto para el consumo en verano, puede aumentar considerablemente el apetito de las personas. Si te gusta este artículo, márcalo como favorito. Si tienes tiempo, pruébalo tú mismo. Los pasos son muy simples y se pueden realizar en solo unos pocos pasos. Finalmente, no olvides darle me gusta y seguir. Gracias por su apoyo.