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Frutas tradicionales chinas

Ciruela

Es el fruto del árbol de hoja caduca Ciruela de la familia de las Rosáceas. Es originaria de China y se cultiva en China desde hace al menos 3.000 años. Viene en muchas variedades y diferentes colores. Cuando la fruta madura en verano y otoño, es regordeta, redonda, delicada, de forma hermosa y de sabor dulce. Es una de las frutas tradicionales que a la gente le gusta comer.

Lee, Lee. ——Shuowen

Hay ciruelas en Beishan. -¿El Libro de los Cantares? ¿Xiaoya? Hay una plataforma en Nanshan.

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China es uno de los lugares de nacimiento de los perales. Las peras blancas, las peras de arena y las peras Qiuzi cultivadas en China son todas originarias de China. Según registros antiguos como "El Libro de las Canciones" y "Qi Yao Min Shu", la historia del cultivo de peras en China supera los 4.000 años. En el norte y sur de nuestro país se cultivan perales y también se cultivan peras. ——"Shuowen"

Guijiang. ——"Libro de los Ritos"

Uno de los árboles frutales más comunes que se pueden ver por todas partes.

Las provincias con mayor producción de pera en China son Hebei, Shandong, Liaoning, Jiangsu, Sichuan y Yunnan. La principal zona de producción de peras es Yantai, Shandong. Las variedades cultivadas incluyen la pera Huangxian Changba, la pera Qixia Dashuixiang, la tuna Laiyang, la pera cristal Laixi y la pera Xiangshui. En Handan, Shijiazhuang y Xingtai, Hebei, las variedades principales son Yali y Xuehuali; Suizhong, Beizhen, Yixian, Jinxi, Fuxin y otros lugares de la provincia de Liaoning tienen Qiubai, Yali, Qiuzi y otras variedades. Anhui Dangshan y sus alrededores son áreas de producción de pera Su; Shanxi Gaoping es el área de producción de huanghuali, y Yuanping produce principalmente huanghuali y aguacate. Lanzhou, provincia de Gansu, es famosa por sus peras de invierno. Las peras chinas Jinchuan y Xijuan de Sichuan; las peras Korla y Su de Xinjiang, y las peras occidentales de Yantai y Dalian también son famosas en el país y en el extranjero.

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China es uno de los orígenes importantes de los cítricos, con ricos recursos cítricos, excelentes variedades y una historia de cultivo de más de 4.000 años. Los cítricos son originarios de China.

El antiguo libro "Gong Yu" registra que durante la dinastía Xia, hace 4.000 años, las naranjas producidas en Jiangsu, Anhui, Jiangxi, Hunan, Hubei y otros lugares de China figuraban como tributos. Durante las dinastías Qin y Han, la producción de cítricos se desarrolló aún más. "Registros históricos: biografía de Su Zou" (escrito por Sima Qian de la dinastía Han Occidental) registra que "Qi conducirá al mar de pescado y sal, y Chu conducirá al jardín de naranjas y pomelos". Se puede observar que la producción de cítricos en Chu (Hubei, Hunan y otros lugares) es diferente de la producción de pescado en Qi (Shandong y otros lugares). La producción de sal es igualmente importante.

En las dinastías Tang y Song, con el desarrollo de la economía, la distribución geográfica de la producción de cítricos era aproximadamente la misma que la de los cítricos modernos en China. ¿"Nuevo Libro de Tang" escrito por Ouyang Xiu en la dinastía Song? Los registros geográficos enumeran a Sichuan, Guizhou, Hubei, Hunan, Guangdong, Guangxi, Fujian, Zhejiang, Jiangxi y el sur de Anhui, Henan, Jiangsu y Shaanxi como tributos de naranjas a la corte imperial. En aquella época, dondequiera que el clima fuera propicio para el cultivo de cítricos, todos los hogares cultivaban naranjas y a todos les gustaba comerlas.

Cen Shen, poeta de la dinastía Tang, decía en su poema: “En el patio se plantan naranjas y en el patio se planta media especie de té”. Hay un poema de la dinastía Wei en la dinastía Tang: "Es una lástima que todavía estés pensando en naranjas nuevas cuando estás enfermo. No se vuelven amarillas incluso si intentas recogerlas durante los Ming y Qing". Durante las dinastías, la industria de los cítricos se convirtió en la era de la producción de mercancías. El libro de la dinastía Qing "Costumbres y eventos de Nanfeng" registra que en Nanfeng, Jiangxi y otros lugares, toda la aldea "no hace trabajo agrícola y sólo cultiva naranjas". "Notas varias de Fujian" (¿dinastía Qing? Shi Hongbao recordó que fuera de la ciudad de Fuzhou, "hay docenas de acres de tierra, todas plantadas con naranjas". "Notas varias de Lingnan" (¿dinastía Qing? Escrito por Wu Zhenfang) registra: "Hay Hay muy poca tierra cultivable en Guangzhou, y la gente planta muchas naranjas con fines de lucro.

El condado de Shimen, provincia de Hunan, tiene una larga historia de cultivo de cítricos. Ya hace dos mil años, el gran poeta patriótico. Qu Yuan escribió el famoso poema "Oda a las naranjas" en su ciudad natal. Según la investigación, los cítricos se originaron en la meseta de Yunnan-Guizhou y se extendieron por el río Yangtze hasta el sur del río Huaihe. Los chinos, los cítricos se convirtieron en una fruta preciosa para la humanidad. Los portugueses me trajeron naranjas dulces a la costa mediterránea para su cultivo. Posteriormente, las naranjas dulces se extendieron a América Latina y los Estados Unidos. En 1821, los británicos llegaron a China para recolectar ejemplares. trajo los kumquats a Europa en 1892, los Estados Unidos introdujeron los ponkans de China, conocidos como "mandarinas chinas". Mutación y selección Plantado en Kojima y Nagashima.

Actualmente, los cítricos se cultivan en los cinco continentes: Brasil, Estados Unidos, China, Japón, España, Italia, Marruecos, México, Israel, Sudáfrica, Argelia, Egipto, Grecia, Turquía, Argentina, India y Australia representan la mayor parte. el área de siembra y producción.