¿Por qué las alitas de pollo que hice son tan amargas y sin sabor? ¿Cómo hacerlo correctamente?

Si las alitas de pollo fritas quedan amargas, lo más probable es que la capa exterior de las piernas de pollo haya sido frita a alta temperatura, por lo que quedará un poco amarga en la boca. Al preparar alitas de pollo fritas en casa, asegúrese de conocer el nivel de cocción. Generalmente, puedes freír las piernas de pollo hasta que ambos lados estén dorados. Si fríes por mucho tiempo o el fuego es demasiado alto, las piernas de pollo se volverán amargas.

Por lo general, la preparación de alitas de pollo fritas no es muy complicada. Primero debes resolver el problema de comprar muslos de pollo frescos. Primero escaldamos los muslos de pollo en una olla, luego los reemplazamos por chuletas y los marinamos en salsa durante media hora. Puedes preparar la salsa tú mismo. Agrega un poco de sal, azúcar, salsa de soja, salsa de soja, pimienta blanca y aceite antes de servir. Si es necesario, puedes agregar una cantidad adecuada de miel pura, luego cortarla con un cuchillo y esparcirla uniformemente sobre las piernas de pollo, luego poner una bolsa plástica en el recipiente y meterlo en el refrigerador por media hora. Poner una pequeña cantidad de aceite en la sartén. Cuando la temperatura esté al 80%, añadir las piernas de pollo y sofreír hasta que ambos lados estén dorados.

De hecho, existen muchas formas de hacer alitas de pollo naturales. Las alitas de pollo fritas deberían ser una forma relativamente sencilla y también una forma extremadamente común. Además de las alitas de pollo fritas, a muchas personas también les gusta hacer alitas de pollo con cola. Las alitas de pollo con coca cola se suelen hervir con azúcar. Si el azúcar está blanda en este momento, tendrá un sabor amargo. Si las alitas de pollo hechas con cola en casa están coloreadas con azúcar, creo que lo mejor es usar agua del grifo para cocinar el azúcar, porque la posibilidad de usar agua del grifo para cocinar el azúcar será muy baja.

De hecho, si las alitas de pollo fritas en casa te quedan amargas, no hay muchas formas de conservarlas, pero si utilizas alitas de pollo fritas con Coca-Cola, en realidad sí hay formas de conservarlas. Podemos poner unas rodajas de cebolla verde para reducir el olor a quemado, y después añadir un poco de agua hirviendo y azúcar. Después de la cosecha, el amargor y el sabor a quemado se reducirán mucho. Naturalmente, puedes agregar un poco de jugo de limón al hacer alitas de pollo. Como el jugo de limón puede eliminar el olor a pescado, todos pueden probarlo en casa.