Cómo hacer base de olla de sopa tres delicias
Lavar los hongos enoki comprados, lavar y cortar los hongos shiitake en trozos, lavar y cortar los tomates en trozos, quitar las raíces de las cebolletas, Lávelos y córtelos en rodajas, lave y corte el jengibre en rodajas y agregue la cantidad adecuada de azufaifo y camarones.
Ponga una cantidad adecuada de aceite en la olla, caliente el aceite a fuego alto, primero agregue la cebolla y el jengibre y saltee hasta que estén fragantes, luego agregue una cantidad adecuada de agua. Después de que el agua hierva, agregue el. ingredientes preparados y agregue sal y pimienta, condimento de esencia de pollo.
Después de hervir la sopa, puedes poner un poco de sopa en el tazón. Puede agregar cilantro y beber un tazón primero, o puede agregar más cuando la sopa en la olla caliente esté baja para mantener el sabor de la sopa.
Poner la sopa cocida en una olla caliente, añadir salsa de soja, anís estrellado, canela, etc. Sazone y prepare otros ingredientes para la olla caliente, como verduras de hojas verdes, lonchas de cordero, tofu, piel de tofu, jamón, etc. , espera hasta que la olla caliente esté hirviendo antes de poner nada en ella.
Precauciones al comer estofado:
Los mariscos y la carne cruda se infectan fácilmente con microorganismos y parásitos. Deben cocinarse bien en la olla para prevenir o reducir la inflamación del tracto digestivo y el parasitismo intestinal. La aparición de plagas de insectos.
La cavidad bucal y el tracto digestivo humanos tienen una tolerancia limitada a la temperatura. La temperatura del té y de los alimentos debe mantenerse entre 35 y 40 ℃, preferiblemente no más de 45 ℃. Sin embargo, la temperatura de la sopa de olla caliente puede alcanzar más de 110 °C, por lo que los ingredientes recién sacados de la olla caliente están calientes. Si come demasiado rápido, inevitablemente dañará la mucosa del tracto digestivo y la cavidad bucal, y fácilmente provocará úlceras e inflamación con frecuencia.