Pastel de arroz glutinoso con azúcar moreno, dulce y súper simple sin masa para hornear

Tarta de arroz glutinoso con azúcar moreno

Ingredientes: 150g de harina de arroz glutinoso, 15g de harina, 50g de azúcar moreno, 20g de azúcar blanca, 100g de agua hirviendo, semillas de sésamo negro

Método:

1. Vierta agua hirviendo y azúcar en la harina de arroz glutinoso, revuelva bien y amase hasta obtener una masa suave, divida en cantidades iguales de masa y forme una bola.

2. Vierta la harina en el azúcar moreno, mezcle bien y reserve para el relleno de azúcar.

3. Aplanar la masa, envolverla con relleno de azúcar, aplanarla y espolvorear con semillas de sésamo negro.

4. Calentar el aceite y sofreír hasta que estén dorados por ambos lados.