¿Qué especialidades tiene Sanming?
Especialidad 1 de Sanming: Cerdo plano
El Cerdo plano Shaxian evolucionó a partir de wontons. Es el nombre local tradicional del condado de Shaxian, provincia de Fujian, y pertenece a la cocina de Fujian. Hay mucha carne plana en el norte y en el sur, y la mayoría de los comensales piensan que los bocadillos shaxianos son famosos. Entre las diversas delicias del condado de Shaxian, el Bianrou es el bocadillo más popular y ya en 1997 ganó el título de "bocadillo famoso chino".
Especialidad de Sanming 2: Jianning Kiwi
Jianning Kiwi es una fruta especial de Sanming, Fujian. Sanming tiene un entorno geográfico único, con abundante sol, abundantes lluvias y suelo fértil, muy adecuado para el crecimiento del kiwi. El kiwi que se produce es suave, delicioso, dulce y jugoso, y contiene nutrientes muy ricos.
Especialidad tres de Sanming: vino añejo Yongan Jishan
El vino añejo Yongan Jishan, también conocido como "Jishan Red", lleva el nombre de su producción en el municipio de Jishan, Yongan. famosa especialidad de Yongan. El vino añejo de Jishan se elabora cuidadosamente utilizando el arroz glutinoso mencionado anteriormente como materia prima principal y mediante un proceso de elaboración único. Una vez elaborado, el vino debe almacenarse en el horno durante tres inviernos antes de poder beberlo, por eso también se le llama "vino viejo de Sandong".
Cuarta especialidad de Sanming: té alpino de Datian
La camelia alpina de Datian se produce en el condado de Datian, provincia de Fujian, y es conocida como la "ciudad natal del té alpino de China". Las características de calidad de Datian Camellia son: el té oolong es firme y espeso; de color verde oscuro y aceitoso; aroma alto y largo, fragancia floral obvia; sabor rico y dulce; base de hoja espesa, suave y brillante y evidente; -resistencia duradera a la formación de espuma. La apariencia del té negro es firme; el aroma es intenso y intenso; el sabor es dulce y fresco; la sopa es dorada y translúcida; las hojas son tiernas y brillantes, incluso rojas, tiene las cualidades únicas del té negro de montaña.
Cinco especialidad de Sanming: Zhenghu Caqui
Zhenghu Caqui es una especialidad de Sanming, Fujian. Es una excelente variedad de caqui sin semillas introducida desde el condado de Gongcheng, Guangxi, en 1987 por Zhou Jiao de la Universidad Agrícola de Fujian. El municipio de Zhenghu tiene hermosos paisajes, clima templado, suelo fértil y ricos productos, lo cual es muy adecuado para el crecimiento de caquis. Los caquis producidos tienen frutos grandes y únicos, hermosas formas, colores brillantes, pulpa espesa y jugo sin semillas.