¿Por qué el vino chino superó al japonés y se convirtió en el mayor exportador?

Licor chino: licor con sabor a Maotai: aroma de salsa prominente, elegante y delicado, con mucho cuerpo y regusto largo; licor con sabor a Luzhou: rico sabor a bodega, sabor agridulce, aroma armonioso y aroma de cola larga; , Sabor armonioso, sabor suave y dulce, regusto fresco con sabor a arroz: elegante sabor a miel, sabor suave, sabor refrescante y limpio, regusto interminable.

Más tarde, los funcionarios confirmaron los tipos de fragancias como Gengxiang, Sesame, Mixed, Dong, Soybean y Phoenix, y comentaron sobre estilos similares a mano alzada. Aunque el texto descriptivo sólo puede entenderse y no explicarse con palabras, los resultados de las pruebas muestran que los ingredientes de los diferentes tipos de fragancias son realmente diferentes. También se ha creado un complejo sistema de clasificación de aromas para los licores chinos. Los estadounidenses comen comida japonesa y sake, comida mexicana y tequila, pero la comida china "nunca ha sido un acompañamiento natural del vino". Se puede observar que la difusión del sake japonés está muy influenciada por la cocina japonesa, mientras que el licor chino parece no haber podido seguir el ritmo de la expansión de la cocina en China. Aunque el licor chino no es tan popular como el licor extranjero, en los últimos años ha habido una tendencia al "contraataque".

En Estados Unidos, muchos jóvenes están aceptando poco a poco el licor, al que llaman "agua de fuego". Además de beberlo solo como los chinos, prefieren el baijiu como base de sus cócteles al tequila. En las grandes ciudades donde se reúnen muchos chinos, como Nueva York y Chicago, muchos bares de copas ofrecen cócteles a base de licor, lo que atrae a muchos amantes del vino y difunde el nombre del licor entre ellos.

Con la apertura oficial de Lumos, el primer bar americano en Nueva York especializado en baijiu chino, la reputación del baijiu en Estados Unidos se ha vuelto cada vez más destacada. Para ingresar a mercados fuera de China, se debe exportar el cultivo de licores. La gente se gritaba, brindaba, abandonaba sus asientos y decía cosas íntimas que normalmente no dirían en la mesa de negociaciones. El "vino chino" debería ser un catalizador que acerque a las personas. Un amigo estadounidense también dijo que el punto de venta del licor chino es brindar. Cree que es una tradición, un ritual y un lugar para contar historias.

De hecho, la cultura del consumo de licor es una característica dietética tradicional china. Las escenas de personas reunidas muestran emociones genuinas. Este método de calentamiento rápido puede atraer fácilmente a jóvenes de otros lugares.