¿Cuántas papillas tradicionales chinas hay?
***54 tipos de niños comen papilla y se la dan tres veces, pero no pueden hacerlo de una sola vez. ^_^
17. Gachas de verduras y champiñones
Elegir las hojas tiernas de las verduras, lavarlas, hervirlas hasta que estén blandas y luego picarlas en trozos pequeños. Pelar bien los champiñones y cortarlos en trozos finos. Después de remojar el arroz durante 1-2 horas, agregue los champiñones y cocine por 40 minutos. Luego agregue las verduras verdes picadas y cocine por otros 10 minutos. Tiene el efecto de complementar la nutrición y prevenir el raquitismo.
18. Gachas de hilo de pescado
Hervir la papilla hasta que esté espesa, añadir las hojas de espinaca picadas blanqueadas en agua hirviendo, añadir el hilo de pescado y mezclar bien. agrega un poco de sal, cocina a fuego lento durante unos minutos. Fortalece el estómago, abre el apetito y nutre la sangre. El hilo de pescado contiene proteínas de alta calidad, carbohidratos, fósforo, hierro y vitaminas, etc. Es una buena fuente de proteínas y calcio para los bebés.
19. Gachas de pescado y maíz
Remojar el arroz durante 1 hora, cocinar a fuego lento hasta que espese, añadir el maíz, triturar el pescado, añadir las gachas y cocinar un rato. El maíz contiene grasas, proteínas, carbohidratos, vitamina A, vitamina E, ácido fólico y otros nutrientes. Tiene el efecto de dormir bien y prevenir la indigestión.
20. Gachas de Ginkgo
Esta papilla puede ser consumida por bebés y niños pequeños mayores de 6 meses. Es rica en nutrientes y puede mejorar la desnutrición de los niños después de comerla durante unos días. .
Ingredientes: 250g de arroz blanco, 150g de ginkgo, 50g de yuba, 20g de avena, 10g de salsa de soja, un poco de sal.
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Elaboración: Qxiu.com-2-家
1 Lavar el arroz y mezclar bien con un poco de sal. Qxiu.com-3-Home
2. Pelar el ginkgo, cortarlo y quitarle el centro blanco; remojar la yuba en agua tibia hasta que esté suave y picarla con un cuchillo. Qxiu.com-4-Home
3. Poner 3500 gramos de agua en la olla, llevar a ebullición a fuego alto, agregar el arroz, el ginkgo y la yuba y cocinar juntos durante media hora. Envolver la avena con una gasa limpia, ponerla en la olla de avena y cocinar media hora más. Después de que el arroz esté podrido, sacar la bolsa de restos de avena y servir. Qxiu.com-5-Home
4. Asegúrate de hervir el arroz y la yuba para que al bebé le resulte más fácil comer.
21. Gachas de hígado picado para bebés anémicos
El método es muy sencillo: raspar el hígado de cerdo congelado en trozos picados con una cuchara, cocinarlo con arroz y. déjelo medio cocido. Agregue algunas verduras o tomates verdes picados. La papilla no es grasosa y a los niños les encanta.
Otro método consiste en cortar el hígado de cerdo fresco, ponerlo en un recipiente pequeño con agua y exprimirlo. El hígado fangoso se derretirá naturalmente en el agua y el hígado cortado se puede freír y comer. adultos. Prepare papilla para su bebé con puré de hígado.
22. Gachas de calcio
Edad adecuada: 0-6 años
Ingredientes:
2 cucharaditas de arroz, 120 ml de agua, 1 cucharadita de pescado joven seco.
Preparación:
Lavar el arroz y remojarlo en agua durante 1-2 horas, luego cocinarlo a fuego alto. Después de que la olla esté hervida, cocinar a fuego lento durante 40-. 50 minutos. Escaldar el pescado seco en agua caliente hasta que esté blando, filtrar la sal, picar el pescado seco en trozos pequeños con un cuchillo, ponerlo en una olla de gachas y cocinar durante 10 minutos.
23. Papilla educativa de nueces para bebé
Ingredientes: 20 gramos de nueces pecanas (3-5 piezas), 30 gramos de arroz japónica o glutinoso.
Preparación: Primero lavar el arroz, ponerlo en una olla, agregar agua y cocinar a fuego lento hasta que esté medio cocido, triturar las nueces pecanas fritas en la papilla y cocinar hasta que espese.
Secretos nutricionales:
Los granos de nuez son ricos en proteínas, grasas, calcio, fósforo, zinc y otros oligoelementos. Los ácidos grasos poliinsaturados que contienen son extremadamente beneficiosos para el cerebro del bebé. desarrollo. Cabe señalar que las nueces contienen mucha grasa, por lo que no le dé a su bebé demasiada de una vez para evitar dañar la función del bazo y del estómago.
24. Gachas de leche y arroz blanco al estilo occidental.
El arroz blanco, la leche, la mantequilla y el azúcar son ricos en nutrientes y aptos para bebés mayores de 5 meses para prevenir y tratar la desnutrición.
Ingredientes: 100g de arroz blanco, 100g de azúcar, 300g de leche, 10g de mantequilla.
Preparación: Lavar el arroz blanco, ponerlo en una olla, agregar la cantidad adecuada de agua, cocinar a fuego alto durante 20 minutos, luego agregar la leche, el azúcar y la mantequilla y cocinar hasta que el arroz esté podrido.
Características: Suave y glutinoso, demasiado maduro, ligeramente dulce, goloso y delicioso.
25. Gachas de mollejas de pollo en polvo
Ingredientes: 6 gramos de mollejas de pollo, 3 gramos de piel de naranja seca, 1,5 gramos de amomum villosum, 30 gramos de arroz japónica y la cantidad adecuada. de azúcar.
Proceso de elaboración:
Primero moler la molleja de pollo, la piel de naranja y el amomum villosum hasta obtener un polvo fino, luego hervir el arroz con agua hasta que esté maduro y añadir un tercio de Agregue el polvo de tres sustancias a la papilla, agregue una cantidad adecuada de azúcar y cómelo por la mañana y por la noche.
Características:
Elimina la comida y fortalece el bazo. Es adecuado para niños con "desnutrición" como distensión abdominal, cara amarilla y músculos delgados, vómitos, heces pegajosas, etc. debido a una dieta inadecuada y daños en el bazo y el estómago.
26. Papilla de pescado pequeño y huevo
Ingredientes 1/2 cuenco de arroz, 1 taza de agua, 10g de pescado pequeño, 1/2 huevo
Método
1. Ponga 1/2 tazón de arroz en un tazón de arroz para niños, agregue 1 taza de agua en una olla pequeña y cocine hasta que esté suave.
2. Coger 10g de pescado pequeño, hervirlo brevemente, espolvorear 1/2 del huevo batido por encima y remover.
27. Pasta de hígado de pollo
Este plato es rico en proteínas, calcio, fósforo, hierro, zinc, vitamina A, vitamina B1, vitamina B1 y niacina y otros nutrientes. En particular, contiene un alto contenido de hierro y vitamina A, que pueden prevenir y tratar la anemia y la deficiencia de vitaminas. Es adecuado para bebés de 4 a 6 meses.
Ingredientes: 15 gramos de hígado de pollo, 15 gramos de caldo de pollo, un poco de salsa de soja y un poco de miel.
Preparación: 1. Hervir el hígado de pollo en agua, quitarle la sangre, luego cambiar el agua y cocinar durante 10 minutos. Quitar la piel del hígado de pollo, poner el hígado en un bol y triturarlo. .
2. Ponga la sopa de pollo en la olla, agregue el hígado de pollo molido, cocínelo hasta obtener una pasta, agregue un poco de salsa de soja y miel, revuelva bien y sirva.
Características: Dulce y salado, blando.
28. Gachas de mijo
Ingredientes: 30-50 gramos de mijo, cantidad adecuada de azúcar moreno.
Proceso de preparación: Cocine el mijo como papilla como de costumbre. Agrega azúcar y tómalo para el desayuno.
Características: Buxing Zhong y Qi, armonizando bazo y riñones. Es adecuado para la indigestión, la falta de apetito, la desnutrición en los niños y la debilidad post-enfermedad y posparto.
(Nota: el mijo es maíz y el "Compendio de Materia Médica" denomina a esta papilla "gachas de maíz".)
Gachas de rana
Ingredientes: 1 rana, 50 gramos de arroz, un poco de sal, cebollita de verdeo y jengibre.
Proceso de preparación: Pelar la piel y las vísceras de la rana, cocerla con arroz para hacer papilla y añadir condimentos al gusto.
Características: Carencia tonificante y emaciación, diuresis. Es adecuado para niños con abdomen agrandado y cuerpo débil, a quienes les gusta comer arroz crudo y otros objetos extraños, tienen la piel seca y el cabello marchito.
30. La receta para bebés de papilla de tomate, patatas y pollo es apta para bebés mayores de 9 meses.
Materiales: arroz aromático, pechuga de pollo, tomates, patatas, aceite vegetal, sal refinada, cebollas verdes, jengibre, un poco de glutamato monosódico.
Elaboración:
1 Lavar el arroz aromático y dejarlo en remojo en agua fría durante 2 horas. Picar la pechuga de pollo en trozos finos. Lavar y cocer las patatas, pelarlas y cortarlas. en cubos pequeños Lavar los tomates después de limpiarlos, escaldarlos en agua hirviendo, pelarlos, quitarles los tallos y cortarlos en cubos pequeños.
2 Calentar el wok, agregar aceite vegetal, poner la cebolla y el jengibre en el wok, sofreír hasta que esté fragante, sacarlo, agregar el pollo picado, empujarlo hacia un lado del wok cuando esté cocido. agregue los tomates cortados en cubitos y saltee. Cuando esté cocido, mezcle los dos.
3 Poner el arroz basmati en una olla y agregar agua a hervir. Llevar a ebullición a fuego alto y luego usar a fuego lento para hacer gachas. Luego agregar el pollo picado salteado, los tomates cortados en cubitos y. papas cortadas en cubitos y continúe cocinando a fuego lento durante 5 a 10 minutos.
4 Añade un poco de glutamato monosódico y sal y continúa cocinando a fuego lento hasta que la papilla esté fragante.
31. Gachas de avena con nueces picadas
Ingredientes: 50 gramos de avena, 4 de cada uno de almendras, nueces, anacardos y cacahuetes.
Método de preparación:
1. Lavar las almendras, las nueces, los anacardos y los cacahuetes y tostarlos en el horno.
2. Utiliza un molinillo para partir las nueces tostadas en trozos finos.
3. Agrega agua a la avena y cocina, agrega las nueces trituradas y una pequeña cantidad de azúcar y mezcla bien.
Consejo: También se puede utilizar avena para hacer esta papilla, pero la avena instantánea en sobres pequeños no es apta para bebés por su alto contenido en azúcar. Además, asegúrate de triturar bien las nueces al hacerlas.
32. Gachas de calabaza
Ingredientes: 20 gramos de calabaza, pelada y cortada en dados finos, 3 cucharadas de agua, 1 cucharada de leche en polvo
Preparación. : ① , arroz y calabaza en la olla y agrega agua para cocinar.
② Llevar a ebullición, bajar a fuego lento y cocinar durante otros 20-30 minutos hasta que la papilla esté tierna.
33. Gachas de maní, dátiles rojos y pasta de huevo: un buen producto para bebés
Ingredientes: 100 gramos de arroz de buena calidad, 2500 gramos de agua, 50 gramos de granos de maní, 5 dátiles rojos, 2 huevos.
Adobo: 2 gramos de sal.
Condimento: 100 gramos de miel.
Método de preparación:
1. Lavar el tallo de arroz y marinarlo con la marinada durante 60 minutos. Hervir los cacahuetes y quitarles la ropa.
2. Hierva agua en una olla, hierva el arroz cuadrado, los granos de maní y los dátiles rojos, cocine a fuego lento durante 2 horas, agregue la miel y el huevo líquido y sirva.
Características: dulce y glutinoso, refrescante del bazo y del estómago, apto para bebés
34. Gachas de patata picada
Ingredientes: 50 g de arroz, 50 g de patatas g, 25 g de carne magra de cerdo, cantidades adecuadas de aceite vegetal, sal refinada, cebollas verdes picadas, fideos de cinco especias y glutamato monosódico.
Método de preparación:
1. Pelar y lavar las patatas y cortarlas en dados.
2. Lavar el cerdo y picarlo. Lavar el arroz.
3. Calentar el aceite en una sartén, agregar la cebolla verde picada y los fideos de cinco especias, sofreír la carne picada. Cuando la carne cambie de color, agregar agua y arroz para cocinar la papilla. Los granos se han alargado, agregue las papas cortadas en cubitos y la sal refinada, cocine a fuego lento hasta que estén tiernos, luego agregue glutamato monosódico al gusto después de detener el fuego.
Características: Es rico en sabor, suave y delicioso, y contiene almidón, carbohidratos, vitaminas y otros nutrientes.
35. Papilla de costillas y huevo en conserva
Ingredientes: 100 g de arroz, 200 g de costillas, medio huevo en conserva, cantidades adecuadas de salsa de soja; , sal refinada, aceite de maní y glutamato monosódico.
Método de preparación:
1. Lavar las costillas, cortarlas en trozos de 2 cm de largo, marinar con salsa de soja y sal durante 1 hora, poner en agua hirviendo y cocinar.
2. Pelar los huevos en conserva, lavarlos y cortarlos en cubos pequeños.
3. Lavar el arroz y ponerlo en una olla con agua hirviendo. Cuando la papilla de arroz esté lista, agregar los huevos en conserva cortados en cubitos, la salsa de soja y el glutamato monosódico, utilizar otro wok, agregar el aceite de maní y sofreír el arroz picado; Cebollas verdes Cuando esté dorada y tenga aroma a cebolla verde, viértala en la papilla de arroz. Una vez cocida la papilla, agregue las costillas a la papilla y estará lista para comer.
Características: Adecuado para bebés mayores de 6 meses. Puede nutrir el yin y la sangre, producir líquido e hidratar el cuerpo.
36. Gachas de Pollo con Calabacín
Ingredientes:
2 cucharadas de arroz, 1 trozo pequeño de pechuga de pollo cocida, 2 rodajas de Calabacín.
Método:
1. Pelar y lavar los calabacines.
2． La pechuga de pollo quedó picada a la perfección.
3. Lave el arroz, agregue los fideos de arroz remojados en agua y déjelos en remojo durante 1 hora (remojar el arroz acelerará la cocción).
4. Ponga 3/4 de taza o la cantidad adecuada de agua en una olla pequeña y déjela hervir. Ponga el arroz y el agua para remojar el arroz, ponga los calabacines en la olla y déjelos hervir, luego cocine a fuego lento hasta que se convierta en una pasta fina. Recoge el calabacín, presiónalo hasta convertirlo en puré y vuelve a ponerlo en la papilla. Añade también el pollo, cocínalo a fuego lento hasta obtener una pasta fina y añade un poco de sal al gusto. Cuando la temperatura sea la adecuada, se podrá alimentar al bebé.
Instrucciones:
El pollo cocido al vapor y picado no se agrupará cuando se agregue a la papilla (el pollo crudo picado no se dispersará fácilmente), por lo que es más seguro dárselo a los bebés. Hay que pelar la piel verde del calabacín, dejando sólo la pulpa blanca, para que se pueda cocinar fácilmente.
Nutrición y función:
La pechuga de pollo contiene proteínas y calcio; el calabacín es saludable, fácil de digerir y además contiene vitaminas y minerales.