¿Por qué la piña sabe a alcohol?

La piña sabía a alcohol porque estaba muy madura. La piña con sabor a vino se conoce comúnmente como "piña al vino". Esta piña alcohólica se produce principalmente en Hainan. No es necesario remojar en agua salada, de lo contrario no quedará dulce. Remojadas en agua salada, la mayoría son piñas agrias que se venden en los puestos callejeros.

Valor alimenticio:

Como alimento fresco, la piña es de color dorado, rica en fragancia, agridulce, crujiente y jugosa. Además de comerse fresca, la piña se utiliza principalmente para enlatar y es muy apreciada porque puede mantener su sabor original. La piña enlatada se conoce como la "fruta enlatada internacional" y también puede convertirse en una variedad de productos procesados, que son muy bien recibidos por los consumidores.

La piña, al igual que algunas frutas, puede causar alergias en algunas personas y las reacciones alérgicas pueden ocurrir en tan solo 15 minutos. Este síntoma se conoce como "enfermedad de la piña" o "intoxicación por piña". Por ejemplo, reacciones alérgicas graves como dolor abdominal, diarrea, vómitos, dolor de cabeza, mareos, enrojecimiento de la piel, picazón en todo el cuerpo, entumecimiento de las extremidades, boca y lengua, así como dificultad para respirar, shock, etc.

Datos ampliados:

Contraindicaciones

1. Debido a que la piña contiene glucósidos estimulantes y bromelina, descompondrá las proteínas del cuerpo e irritará la mucosa oral humana y la juventud. epidermis de los labios. Si la piña no se remoja en agua salada antes de comerla, se sentirá entumecida y con hormigueo. Por lo tanto, se debe cortar la piel y las espinas, cortar la pulpa en trozos, remojar en agua ligeramente salada o azucarada y luego comer.

Después de remojar la piña en agua salada, puede destruir eficazmente la estructura alérgica interna del "prión de la piña", perdiendo así su capacidad de causar alergias y su toxicidad para ciertas constituciones.

2. Después de comer carne o alimentos grasosos, comer un poco de piña es bueno para el organismo. El "cerdo agridulce con piña" y la "carne de res con piña" son platos que se pueden comer con confianza.

Enciclopedia Baidu-Piña