¿Por qué la comida en el tren es tan terrible?
(1) Delicioso arroz: ingredientes frescos, bien cocidos, recién preparados y listos para comer.
No hace falta decir que los ingredientes son frescos, los que están a punto de estropearse y los que están demasiado viejos, demasiado tiernos y caducados no son deliciosos ni fáciles de comer. La cocción adecuada depende de la habilidad del chef, pero siempre que los ingredientes estén frescos, incluso un método muy simple como cocinar al vapor tendrá un gran sabor. ¡Entonces hazlo ahora y cómelo ahora! Este artículo es extremadamente importante. Mire las comidas en esos hoteles de lujo, incluso la temperatura de los platos y el tiempo que tardan en entregarse los platos a los huéspedes. Esto es muy particular.
(2) Bien, hablemos de por qué la comida del tren fue tan mala esta vez. En primer lugar, es difícil garantizar que los ingredientes sean particularmente frescos. En realidad, los ingredientes comunes son suficientes. En segundo lugar, cocínelo adecuadamente. Las comidas de tren generalmente son producidas en masa por empresas, y la primera prioridad de la producción en masa es cocinar, no estar deliciosa. Éste es el punto. En tercer lugar, hazlo fresco y cómelo ahora. ¡Esto es completamente imposible! Sin embargo, si no lo haces, ¡el sabor definitivamente se perderá en más del 60%! Especialmente el tipo de loncheras que se recalientan en el microondas. Una vez que se cubre el vapor, se vuelve desagradable. ¡Casi se siente como si los fideos estuvieran empapados en sopa! Sabía terrible.
Dicho esto, no todas las comidas de tren son malas. El tren bento en la provincia de Taiwán sabe bastante bien. El punto clave es reducir la pérdida de sabor provocada por la "congestión" y luego tener un sabor más fuerte y más condimentos. Después de todo, el cerdo estofado en la mesa está delicioso.