¿Cómo hacer un delicioso plato chino de cordero?

Ingredientes

Media oveja (unos 3000 gramos), 50 gramos cada una de cilantro y cebollín, 5 gramos cada una de jengibre y chalotas, cantidades adecuadas de especias y condimentos

Método: 1. Limpiar la oveja y cocerla con más de diez tipos de materias primas.

2. Asar el cordero adobado hasta que la piel se dore, cambiar el cuchillo y ponerlo en un plato.

Descripción de la innovación

Cambie el método tradicional y utilice más de una docena de tipos de materias primas para marinarlo para darle sabor y luego hornearlo.

Consejos

Características

El color dorado es infinitamente memorable.

Zhao Shouwen (Guangdong)