¿Por qué los japoneses no comen cangrejos de río?

Las razones por las que los japoneses no comen cangrejos de río son las siguientes:

1. Los cangrejos de río se utilizaban originalmente para tratar las aguas residuales y otros problemas ambientales en Japón, por lo que es más difícil de aceptar que comerlos, y también se utilizan durante un cierto período de tiempo para deshacerse del cuerpo.

2. Los cangrejos de río contienen una gran cantidad de bacterias y parásitos, pero la mayoría se encuentran en la cabeza.

3. Muchos comerciantes sin escrúpulos utilizan detergente para camarones para limpiar los cangrejos de río, y el detergente para camarones residual es bastante dañino.

4. Ser picado por un cangrejo de río puede provocar fácilmente una infección anaeróbica y la muerte.

5. Aún no hay ninguna conclusión sobre si comer cangrejos de río es venenoso. Pero los cangrejos de río realmente crecen en aguas sucias y con altos niveles de metales pesados. No hay duda al respecto.

6. A los japoneses les gusta comer pescado crudo, tienen altos requisitos de higiene para el pescado y no tienen preferencia por el cangrejo de río.