¿Qué tipo de cultura del vino tiene China?
Cultura china del licor: 1. El origen y la transformación de la elaboración de licores chinos. 2. El origen de los literatos y del vino. 3. Tomar prestados algunos acontecimientos importantes de la larga historia del vino.
El alcohol es una de las principales bebidas en la vida humana. China tiene una larga historia en la elaboración de vino y cuenta con una amplia gama de vinos famosos que son muy conocidos en el país y en el extranjero. El vino de arroz es una de las bebidas alcohólicas más antiguas del mundo. Hace unos 3.000 años, durante las dinastías Shang y Zhou, los chinos inventaron el método de fermentación compuesta del koji y comenzaron a elaborar vino de arroz en grandes cantidades. Hace unos 1.000 años, durante la dinastía Song, los chinos inventaron el método de destilación y, desde entonces, el licor se ha convertido en la principal bebida alcohólica consumida por los chinos. El vino ha impregnado los 5.000 años de historia de la civilización china y desempeña un papel importante en la vida del pueblo chino, desde la creación literaria y artística, el entretenimiento cultural hasta la comida y la cocina, la atención sanitaria, etc.
Cultura del vino
La cultura del vino es una parte importante de la cultura gastronómica china. El vino es uno de los alimentos más antiguos de la humanidad y su historia casi comienza en la historia de la cultura humana. Desde la aparición del vino, como una especie de cultura material, el vino ha adoptado diversas formas y su proceso de desarrollo está sincronizado con la historia del desarrollo económico. Y el vino no es sólo un tipo de alimento, sino que también tiene un valor espiritual y cultural. Como tipo de cultura espiritual, se refleja en muchos aspectos, como la vida social y política, la literatura y el arte, e incluso la actitud de las personas ante la vida, el gusto estético, etc. En este sentido, beber no es sólo beber, sino también beber cultura.