Cómo hacer arroz con salmón al vapor, cómo hacerlo delicioso

2. Cortar las zanahorias y el apio en tiras finas, y cortar el salmón en dados pequeños. Si el apio está espeso, es necesario cortarlo por la mitad.

3. Pon unas rodajas de limón sobre el salmón para desodorizarlo. Si no dispones de limón, también puedes utilizar jengibre u omitir este paso.

4. Coge un recipiente y mezcla arroz, salmón, apio, zanahoria, 5g de almidón y un huevo.

5. Revuelva uniformemente. Si deseas agregar sal, puedes agregarla en este paso. PD: Todos los ingredientes deben estar en estado acuoso después de mezclarlos y revolverlos. El agua goteará cuando los recoja con una cuchara. Recuerde, no agregue demasiados ingredientes además de huevos.

6. Coge otro recipiente y aplica una fina capa de aceite de cocina en la pared interior. Si no tienes un recipiente cuadrado, también puedes utilizar un plato de boca honda.

7. Verter en el recipiente para alisar la superficie.

8. Vierta agua fría en la olla y cocine al vapor a fuego alto durante unos 15 minutos después de que el agua hierva. PD: Al cocinar al vapor, es necesario tapar el recipiente de arroz con un plato para evitar que el vapor de agua regrese y afecte el moldeo.

9. Después de cocinar al vapor, dejar enfriar un poco, cortar suavemente la pared con un cuchillo y finalmente darle la vuelta para desmoldar.

10. Simplemente córtalo en un tamaño que el bebé pueda sostener con una mano.