¿Cuáles son los doce tipos de pasteles de luna en China?

1. Mooncakes al estilo cantonés: piel fina, rellenos suaves, dulces y ricos.

2. Pasteles de luna al estilo Chaozhou: crujientes y delicados, aceitosos pero no grasos, dulces pero no grasosos y de sabor suave.

3. Pasteles de luna al estilo soviético: crujientes, crocantes, en capas, ricos en aceite pero no grasosos, dulces y salados.

4. Pasteles de luna al estilo de Yunnan: de apariencia crujiente y hermosa, de sabor dulce y salado, de color amarillo, aceitosos pero no grasosos.

5. Pasteles de luna al estilo Pekín: aspecto exquisito, piel fina, carne suave, capas claras y sabor atractivo.

6. Pasteles de luna de Huizhou: pequeños y exquisitos, blancos como el jade, crujientes y regordetes.

7. Mooncakes estilo Qu: crujientes y deliciosos, principalmente de sésamo.

8. Pasteles de luna estilo Qin: azúcar de roca, grasa de cordero, relleno crujiente, dulces pero no grasosos.

9. Pasteles de luna al estilo Jin: dulces y melosos. La forma es simple, el sabor es suave, crujiente y refrescante, dulce pero no grasoso.

10. Pasteles de luna Fengzhen: de sabor dulce, meloso en boca y regusto interminable.

11. Qiao Mooncake: De piel crujiente y relleno dulce. Producido en la ciudad de Qiaodun, condado de Cangnan, es famoso en todo el mundo. Es una versión evolucionada del estilo Chaozhou.