¿Por qué no hay té con ladrillos ni té con leche de Mongolia Interior?
1: La diferencia entre el té con leche de Mongolia y el té con leche común
La mayoría de las asociaciones con el té con leche común son que es rico en calorías y fácil de ganar peso. No sólo no contiene nutrientes, sino que incluso hay algunos ingredientes que exceden las necesidades del cuerpo humano, como los ácidos grasos trans, la cafeína, etc. Sin embargo, el té con leche de Mongolia es muy diferente. Originalmente, el té con leche de Mongolia se elaboraba con leche fresca, ghee y sal, que aportaban al cuerpo humano suficiente energía y vitaminas.
2. La importancia del té de ladrillo de Mongolia
En la vasta pradera, había un dicho que decía que "tres días de grano es peor que un día sin té", lo que demuestra la importancia. de té a la gente de Mongolia Interior. El clima de la pradera es frío y lo más importante es la leche de vacas y cabras. Antiguamente se podía cambiar un trozo de té por una oveja o una vaca. Si vienes a Mongolia como invitado y el anfitrión prepara especialmente una taza de té con leche con un ladrillo y un té, ¡significa que te valora!
3. Método de cocción del té de ladrillo con leche
El té de ladrillo se elabora principalmente a partir de té de ladrillo verde o té de ladrillo negro. Generalmente se utiliza una olla de hierro. Hierva agua hirviendo para hacer té de ladrillo hasta que salga el aroma, luego vierta la leche, revolviendo constantemente. Después de que la leche y las hojas de té estén completamente mezcladas, agregue una cantidad adecuada de sal, hierva y ¡disfrútelo! Debido a que los nómadas necesitan moverse, el exclusivo té con leche salada puede evitar que les dé sueño en el camino, pero para los pastores que han estado comiendo carne durante mucho tiempo, ¡el té con leche dulce solo afectará su salud!
Entonces, si tienes la oportunidad de ir a Mongolia Interior, debes probar el exclusivo "té con leche salada" elaborado con té de ladrillo. Definitivamente subvertirá tu impresión inherente del té más lechoso. El té con leche que bebemos ahora pertenece al té con leche al estilo taiwanés y de Hong Kong, pero, de hecho, ¡el té con leche de Mongolia es el creador de nuestro té con leche chino!