El método del nugget de pollo del coronel

Ingredientes: 150g de pechuga de pollo, 1 huevo, 1 pan rallado, sal, pimienta, almidón, 1 cucharada de aceite de cacahuete, 2 cucharadas Elaboración:

1 Preparar el pollo crudo. pechuga para que se descongele de forma natural.

Coronel Nuggets de Pollo

2 Golpea la parte posterior de las pechugas de pollo con un cuchillo para despegarlas.

3 Picada, no picada, todavía un poco pequeña, creo que tiene un sabor delicioso.

4Coloca el pollo en el recipiente, añade la clara y guarda el resto.

Agrega sal, pimienta y almidón, revolviendo en una dirección.

6 Alisar al máximo la superficie del relleno de pollo y meterlo en el frigorífico.

7 Cortar el pollo congelado en trozos. Al sacarlo del recipiente, puedes dejarlo en agua para descongelarlo por un tiempo. No pasa mucho tiempo antes de que puedas sacarlo.

8 Preparar el pan rallado y el huevo líquido. El huevo es el huevo en 4. Me olvidé de revolverlos y guardarlos. Algunos están secos.

Sumerge los trozos de pollo en la mezcla de huevo.

10 Enrolla el pan rallado y mételo en una bolsa, porque la bolsa puede presionarlo para que el pan rallado no se caiga fácilmente.

11Pon aceite en la sartén y calienta hasta que esté 70% caliente.

Añade los nuggets de pollo a 12. Freír a fuego lento. No te des la vuelta rápidamente. Si puedes empujarlo, puedes darle la vuelta.

13 Sáquelo una vez que esté básicamente finalizado.

14. Una vez que los trozos de pollo estén ligeramente fríos, agrégalos a la sartén y continúa friendo hasta que estén dorados. Ten cuidado de freír por todos lados porque no habrá mucho aceite.