Cómo cocinar fideos de arroz tía del noreste

La gente siempre está dispuesta a explorar la comida. En los últimos años, el polvo de rata se ha convertido en el alimento favorito de muchas personas. Es muy sencillo de hacer y se puede preparar a partir de almidón, patatas, harina y otros ingredientes. Al mismo tiempo, también se puede convertir en alimento con otros ingredientes. La gente suele mezclarlo con pepino, cilantro, ajo y algunos condimentos, y luego mezclarlo en frío. A continuación, echemos un vistazo más de cerca a cómo hacer polvo de ratón.

Ingredientes Principales

Polvo de Ratón

Accesorios

Aceite de Chile

Cantidad adecuada

Sal

Una cantidad adecuada

Pasta de sésamo

Una cantidad adecuada

Vinagre

Una cantidad adecuada

Ajo

Una cantidad adecuada

Cilantro

Una cantidad adecuada

Pepino

Una cantidad adecuada

Pasos

1. Remojar el polvo de ratón en agua fría

2 Lavar los pepinos y el cilantro, pelar los ajos y reservar.

3. Cantidad adecuada de pasta de sésamo

4. Tibio Retirar el agua hirviendo

5. Picar el cilantro

6. p>7. Cortar el pepino en tiras y reservar.

8. Controlar el polvo de ratón. Verter agua en un plato y añadir el pepino rallado.

9. >10. Agrega cilantro

11. Agrega pasta de sésamo, vinagre y sal

12. Agrega aceite de chile y mezcla bien

Cómo hacer fideos de arroz con almidón

Prepara los siguientes materiales y herramientas: una patata, un cuchillo de cocina, una batidora, un plato para cocinar al vapor y una gasa.

1. Primero limpiamos las patatas y las cortamos en trozos pequeños.

2. Luego use una máquina para mezclar el jugo de papa hasta obtener una papilla. Vierta el jugo de papa en una gasa y déjelo reposar tranquilamente durante unos minutos. el resto es el almidón de patata más fresco.

3. A continuación vierte el almidón húmedo precipitado sobre el residuo de patata, añade un poco de sal y un puñado de fécula de patata seca y amásalas uniformemente con las manos hasta que se puedan amasar hasta formar una bola.

4. Luego parta la masa en trozos pequeños de igual tamaño y enróllela formando una tira larga. Tenga en cuenta que el centro está abultado y los dos extremos son delgados, asemejándose a la cola de un ratón.

5. Por último, después de amasar los ratones de harina, colocarlos en una bandeja de cocción al vapor. Al mismo tiempo, ponerles una gasa en el fondo y cocinarlos al vapor a fuego alto durante 8 minutos antes de servir.

Cómo comer ratones rosados

Ingredientes: aceite comestible, ratones rosados, jengibre, ajo, cebolla verde, base de olla caliente, pasta de frijoles, sal, pollo en polvo, pasta de sésamo, hervir -Las albóndigas resistentes esperan.

Proceso de preparación:

1. Calentar el aceite en una olla, primero agregar la cebolla, el jengibre y el ajo hasta que estén fragantes, luego agregar un poco de pasta de frijoles y el fondo de la olla caliente y sofreír. hasta que se produzca aceite rojo. Vierta la cantidad adecuada de agua y deje hervir.

2. Después de que la sopa hierva, agregue algunos ingredientes resistentes a la cocción (ingredientes de olla caliente, varias albóndigas, etc.), cocine durante 5 a 10 minutos, luego agregue los ratones de harina y deje hervir.

3. Para aquellos a quienes les gusta comer más picante, al cocinar los fideos de arroz, vierta una cantidad adecuada de aceite de chile. La cantidad puede ajustarse según el picante que cada uno considere adecuado. ¡decisión!

4. En la olla se pueden cocinar todo tipo de verduras de temporada. Solo elige el tipo de sabor que más te guste. La madurez de estos ingredientes es diferente. Las que resisten la cocción se deben poner primero en la olla. , y los que son fáciles de cocinar se pueden cocinar después Solo ponlo.

5. Antes de servir, vierta la pasta de sésamo previamente diluida (la proporción de agua a salsa es 1:1), luego agregue un poco de sal y esencia de pollo, ajuste el sabor y sirva.