¿Tiene sentido hervir la raíz de luffa en agua para tratar la rinitis?
Luffa
Esta familia pertenece al fruto fresco y tierno de la luffa, una planta de la familia de las Cucurbitáceas.
También conocido como luffa, melón luotiano, melón algodonero, melón de tela y melón luotiano.
Frío y dulce en naturaleza y sabor; meridianos del pulmón y del hígado humanos.
Las principales funciones son eliminar el calor y resolver las flemas, enfriar la sangre y desintoxicar, aliviar el calor y aliviar la irritabilidad, estimular la menstruación y activar colaterales. Se utiliza principalmente para tratar fiebre, sed, flema excesiva, asma, tos, gases intestinales, hemorragias, llagas y galactorrea en mujeres.
Cada 100g de nutrientes contienen proteínas 1,4-1,5g, grasas 0,1g, carbohidratos 4,3-4,5g, fibra bruta 0,3-0,5g, cenizas 0,5g, calcio 18-28mg, fósforo 39-45mg, nuclear. Flavina 0,03.
0,06 mg, niacina 0,3-0,5 mg. Ácido ascórbico 5-8 mg. Además, también contiene saponinas, melón amargo, gran cantidad de mocos, citrulina, etc.
Terapia dietética
1. La esponja vegetal antiescorbuto tiene un alto contenido en vitamina C, 8 mg por 100 g, y puede utilizarse para combatir el escorbuto y prevenir diversas deficiencias de vitamina C.
2. Fortalece y embellece el cerebro. Debido a que el contenido de vitamina B1 en la esponja vegetal también es alto, el jugo de la lufa es beneficioso para el desarrollo del cerebro de los niños y la salud del cerebro. Los tallos de lufa tienen la función especial de mantener la elasticidad de la piel y antiarrugas.
3. El extracto de luffa antiviral y antialérgico (Lo43) tiene un efecto preventivo significativo sobre el virus de la encefalitis japonesa. La inyección de Lo43 antes de la infección con el virus puede alcanzar una tasa de protección del 60% al 80%. El líquido de cultivo de tejidos Luffa también extrae una sustancia antialérgica: alquídica, que tiene un fuerte efecto antialérgico.
Dieta saludable
1. 800 gramos de esponja vegetal asada, 50 gramos de setas shiitake y la cantidad adecuada de jugo de jengibre. Primero lave los champiñones secos, pele la esponja vegetal, lávelos y córtelos en rodajas, caliente la olla, agregue aceite crudo, cocine con jugo de jengibre, agregue las rodajas de esponja vegetal, los hongos shiitake, el vino de cocción, la sal refinada y el glutamato monosódico, cocine hasta que los champiñones y la esponja vegetal estén dorados. Espesa la salsa fragante con almidón húmedo, vierte el aceite de sésamo y mezcla bien. Este plato tiene el efecto de reponer el qi y la sangre y desbloquear los meridianos. Es adecuado para mujeres con galactorrea posparto e hinchazón y dolor en los senos.
2. Sopa de Tomate y Luffa 65438 + 0 esponjas vegetales, 2 tomates, cantidad adecuada de cebolla verde picada. Primero lavar los tomates y cortarlos en rodajas finas, luego pelar, lavar y cortar la lufa en rodajas; hervir la manteca de cerdo cocida hasta que esté 60% caliente, agregar 50 ml de sopa fresca y llevar a ebullición, agregar las rodajas de lufa y las rodajas de tomate y esperar. hasta que esté cocido. Cuando llegue el momento, agregue pimienta, sal, glutamato monosódico y cebolla verde picada y mezcle bien. Esta sopa es deliciosa y fragante, y tiene el efecto de eliminar el calor, desintoxicar y eliminar problemas. Es eficaz para el calor del verano, el aburrimiento, la sed y la garganta seca.
3. Lufa frita, 250 gramos de lufa. Pelar, lavar y cortar la lufa. Poner un poco de aceite en la sartén y calentar al 60% de fuego. Sofreír la lufa. Cuando la lufa esté cocida, añadir un poco de sal. Este plato es ligero y delicioso, y tiene las funciones de eliminar el calor y favorecer la humedad, resolver las flemas y aliviar la tos. Está especialmente indicado para pacientes con exceso de flemas, asma, tos, disentería e ictericia.
4. Jugo de lufa cruda: 1000 gramos de lufa cruda, añadir la cantidad adecuada de miel. Primero lave la esponja vegetal cruda, córtela en tiras y exprima el jugo, agregue miel (generalmente 10:1) y revuelva uniformemente. El jugo tiene el efecto de eliminar el calor, aliviar la tos y reducir la flema, y es adecuado para niños con tos ferina.
Notas: La luffa es fría y resbaladiza, y comer demasiado puede provocar diarrea; no la coma cruda;
Documento seleccionado
"Compendio de Materia Médica": "Los alimentos cocinados pueden eliminar el calor y estimular los intestinos".
"Lukawa Materia Medica": "Produce líquido para calmar la sed, alivia el calor y alivia los malestares".
Compendio de Materia Médica: "Cura la leucorrea de las mujeres, la hinchazón y el estancamiento de la sangre y el dolor en músculos y huesos".
Apreciación Cultural
Lu Tú del Dinastía Song. "Luffa": "Luffa lava la piedra de entintar y las manchas restantes se eliminan sin dañar la piedra de entintar."
Anónimo: "Después de unos días de lluvia, la hierba adquiere colores otoñales y la esponja vegetal se estira contra la pared de azulejos."
Anónimo: "Flores amarillas descoloridas, nudos blancos rodeados de escarcha tan finos que cuando lo pensaba, solo tocaba la cara de la gente."