¿Cuáles son las especialidades del noreste de China?

1. Pollo guisado con champiñones: El pollo guisado con champiñones es uno de los platos tradicionales famosos del noreste de China. Mencionarlo demuestra que su estatus en la cocina nororiental no es en absoluto ordinario. Sus ingredientes principales son champiñones avellanas, pollo, patatas y fideos. Este plato es una combinación perfecta. El pollo y los champiñones son una combinación perfecta y no hay desacuerdo entre ellos. Sabe aún mejor y hace que a la gente se le caiga la baba con solo pensar en su nombre.

2. Oca estofada: La oca estofada es una de las auténticas especialidades del Nordeste. No es exagerado decir que la reputación de este plato es conocida en todo el país. Las dos condiciones necesarias para cocinar pollo en una olla de hierro son: ¡debe ser una olla de hierro y el ganso debe ser lo suficientemente grande! Este plato puede expresar el temperamento de este plato.

3. Adelgazamiento facial colorido: El adelgazamiento facial colorido es un refrigerio tradicional en el noreste de China. Este plato se puede comer solo o como plato principal. El ingrediente principal de Northeast Face adelgazante es un adelgazante facial elaborado con almidón de patata, con guarniciones como pepino rallado, zanahoria rallada y repollo morado. El colorido rostro adelgazante es muy hermoso, especialmente el rostro adelgazante es cristalino y agradable a la vista, y la mezcla es uniforme y refrescante.

4. Platos para matar cerdos: Los platos para matar cerdos son un plato tradicional especial en el noreste de China. Este plato, especialmente durante el Año Nuevo chino, es imprescindible para entretener a los invitados. Los ingredientes principales de las verduras para matar cerdos son la carne de cerdo, la sangre de cerdo y el chucrut del noreste. El guiso mixto queda tierno y rico. Además el sabor del chucrut lo hace apetecible.

5. Cola de venado asada: La cola de venado asada es un plato nutritivo con características nororientales. El proceso de elaboración de la cola de venado es muy particular, y este plato sólo se puede ver en banquetes de alto nivel. El ingrediente principal de la cola de venado asada es la cola de venado, que se cocina utilizando métodos de cocina tradicionales manchúes. La carne es suave y deliciosa, y tiene fama de "sabor extraño".

6. Cerdo a la cazuela: El cerdo a la cazuela es uno de los platos famosos del noreste de China. El auténtico cerdo Guobao tiene un sabor crujiente, agridulce. El ingrediente principal de la carne de cerdo estofada es el lomo, pero el método de cocción de la carne de cerdo estofada en el noreste de China es diferente al de otros lugares. No es espeso por fuera, pero sí crujiente por fuera, con capas por dentro, que es la mayor diferencia con otros lugares.

7. Huesos en salsa: Los huesos en salsa son un plato local famoso en el noreste de China. El guiso de huesos en salsa del noreste lleva más tiempo, pero el sabor del guiso no está nada mal. Este plato tiene un sabor muy suave y los huesos están separados de la pulpa, razón por la cual este plato ha sido tan popular durante tanto tiempo. Al comer, puedes usar una pajita para succionar la médula ósea resbaladiza y hacer que el sabor sea más único.

8. Fideos guisados ​​de cerdo: Los fideos guisados ​​de cerdo se originaron en Sichuan y posteriormente se introdujeron en el noreste de China. Los habitantes del noreste han integrado las características locales y han promovido los fideos guisados ​​con cerdo, que es un plato muy popular. Los ingredientes de los fideos guisados ​​​​con cerdo incluyen repollo, fideos, tofu, carne de cerdo, etc. Los ingredientes se pueden ajustar al gusto personal. La carne de cerdo cocida es grasa pero no grasosa, y los fideos son suaves y tiernos, lo que satisface sus papilas gustativas. Tal como dice la gente del noreste, "¡la carne de cerdo guisada con fideos hace aullar a los lobos salvajes!".