¿Cómo cocinan las tortugas comida deliciosa?

Puedes hacer sopa. El método específico es el siguiente: 1. Materiales de preparación: tortuga: 1, ñame: 80, puerro: 2, jengibre: 5 piezas.

1. Lavar la tortuga con agua limpia, luego escurrirla en un plato grande y reservar.

2. Después de escurrir, abre el caparazón de la tortuga, luego saca la mantequilla del interior y enjuágala bajo el grifo.

3. Vierta la cantidad adecuada de agua en la olla y hierva. Después de que hierva el agua, poner la tortuga lavada en la olla, blanquearla, luego retirarla y escurrirla para su uso posterior.

4. Raspe la piel negra y vieja de todas las partes de la tortuga. Este procedimiento es realmente muy sencillo. Después de ser escaldada, la piel vieja de la tortuga se desprenderá con ligeros rasguños.

5. Lavar repetidamente con agua y comprobar cuidadosamente si falta alguna zona.

6.Preparar otra cazuela, verterla en una olla bastante limpia, añadir la tortuga lavada, luego añadir las cebolletas y las rodajas de jengibre, llevar a ebullición, luego reducir a fuego lento y cocinar a fuego lento.

7. Sacar el ñame, pelarlo, limpiarlo, cortarlo en trozos y dejar cocer a fuego lento durante 1 hora aproximadamente. Coloque el ñame en la olla de sopa y continúe cocinando a fuego lento durante 1 a 2 horas.

8. Añadir la cantidad adecuada de sal comestible al gusto antes de cocinar, y luego ponerlo en un recipiente limpio y sin agua para su consumo.

Esta es una sopa extremadamente deliciosa con color claro, jugo fresco, carne tierna, sin olor a pescado y sabor único.