Vídeo sobre cómo preparar sopa de pollo del noreste y brochetas de tofu caseras

2. Lavar las cebollas y cortarlas en rodajas; cortar los chiles secos por la mitad;

3. Tomar una olla de boca ancha, calentarla, agregar dos cucharadas de aceite, agregar la mitad del jengibre y la cebolleta, verter los trozos de pollo y sofreír un rato, verter agua, llevar a ebullición y luego darle la vuelta. cocinar el vino a fuego lento;

4. Calentar en otra olla Calentar, no agregar aceite primero, asar los chiles secos a fuego lento, agregar una cucharada de aceite después de que se absorba el sabor, agregar el resto del jengibre y las cebolletas, luego agrega el tofu frito (si es grande, puedes cortarlo en tamaño mahjong), vierte la salsa de soja, mezcla el azúcar y mezcla bien

5. agregue el tofu a la sopa de pollo hirviendo, cocine a fuego lento durante aproximadamente 1 hora y agregue sal al gusto.