Receta de comida complementaria para bebé de siete meses: huevos al vapor con tomate

1. Beneficios de comer huevos al vapor con tomate 1. Mejorar la inmunidad Los huevos al vapor con tomates son ricos en vitaminas y minerales, entre los que el caroteno y la vitamina C son extremadamente altos. El caroteno puede proteger la elasticidad de la piel y promover la calcificación ósea. La vitamina C puede mejorar la absorción de hierro, calcio y ácido fólico de su bebé y mejorar la inmunidad. Además, la vitamina A es muy útil para el desarrollo de la visión del bebé y puede proteger los ojos.

2. La lecitina, los triglicéridos, el colesterol y la proteína de la yema de huevo presentes en los huevos al vapor con tomate, que estimulan el cerebro, son beneficiosos para nutrir las células cerebrales y son muy útiles para el desarrollo cerebral del bebé. Una vez que el cuerpo humano digiere la lecitina, puede liberar colina, lo que puede mejorar la memoria.

3. Favorecen la digestión. Los huevos al vapor con tomate contienen ácido málico o ácido cítrico, que no solo protege la vitamina C de la destrucción, sino que también ayuda al jugo gástrico del bebé a digerir las grasas y las proteínas.

2 Ingredientes: medio tomate y 1 huevo.

3Proceso de producción 1. Remojar los tomates en agua hirviendo un rato, sacarlos, pelarlos, trocearlos y ponerlos en un bol.

2. Romper los huevos, separar las yemas, batirlas, añadir la misma cantidad de agua, remover uniformemente y verterla sobre los trozos de tomate.

3. Echar agua en la olla, poner el bol que contiene las yemas y los tomates en la vaporera y cocinar al vapor a fuego alto durante 10 minutos hasta que las yemas estén cocidas.

4. Tritura la yema del huevo y los tomates con una cuchara, caliéntalos y dáselo a tu bebé.

4 Notas 1. Antes de remojar los tomates en agua hirviendo, puedes usar unas tijeras para cortar una cruz en la parte superior, lo que facilitará el pelado de la piel. Puedes pelar la piel a lo largo de esta abertura.

2. Hay que controlar el tiempo de cocción de los huevos al vapor. Si son demasiado viejos, se convertirán en panales y tendrán mal sabor.

3. No alimente a su bebé con alimentos ricos en ácidos de frutas después de comer tomates y huevos al vapor. Los ácidos de frutas pueden provocar aglutinación de proteínas, afectar la absorción e incluso provocar indigestión.