Cómo hacer huevos de té con especias

Huevos de té: 10 huevos, 3 fresas, 1 canela, 5 clavos, 2 anís estrellado, 10 granos de pimienta, 5 hojas de laurel, cantidad adecuada de sal y salsa de soja.

Cinco especias: hinojo, canela, clavo, anís estrellado y pimienta.

Pasos:

1. Primero poner los huevos en una olla con agua fría, agregar una cantidad adecuada de agua y no dejar que el agua toque los huevos.

2. Agregue las fresas, la canela, el clavo, el anís estrellado, los granos de pimienta y las hojas de laurel, agregue una cantidad adecuada de sal y salsa de soja, deje hervir a fuego medio y luego cocine a fuego lento durante 40 minutos. , volteando hasta la mitad para hacer más jugo de té Penetra en los huevos.

3. Después de cocinar, apaga el fuego y espera hasta que la olla se enfríe por completo.

4. Utiliza una cuchara para romper la cáscara del huevo, pero no rompas la proteína. En este momento, habrá una grieta en la superficie de la cáscara del huevo, lo cual es suficiente. No demasiado roto.

5. Pon los huevos en la olla y añade una cantidad adecuada de agua. Es recomendable cocinar lentamente los huevos a fuego medio-bajo hasta que la sopa se seque.

6. Añade la cantidad adecuada de hinojo, canela, clavo, anís estrellado y granos de pimienta, y continúa salteando a fuego lento hasta que las cinco especias estén fragantes.

7. Decorar el plato y servir o comer como té los huevos.