¿Por qué mucha gente dice que no se puede beber cerveza cuando se come estofado?
No coma estofado y beba cerveza al mismo tiempo, porque las sustancias purinas de la sopa caliente se convertirán en ácido úrico en el cuerpo y la cerveza empujará el ácido úrico a las articulaciones humanas o tejidos blandos, provocando gota y, en casos graves, provocan complicaciones como cálculos renales y uremia. Además, los métodos alternativos de alimentación fría y caliente pueden dañar fácilmente el tracto gastrointestinal.
Las sustancias Yelin en la sopa caliente se convierten en ácido úrico en el cuerpo, y la cerveza promoverá la distribución de ácido úrico en las articulaciones o tejidos blandos del cuerpo humano, lo que provocará gota y, en casos graves. casos, incluso cálculos renales y uremia, la aparición de complicaciones como enfermedades. Por lo tanto, al comer estofado, evite beber cerveza al mismo tiempo para evitar afectar su salud. Lo mejor es utilizar leche congelada en lugar de bebidas ácidas como cerveza y refrescos. Esto se debe a que ① la leche congelada puede reducir la temperatura de los alimentos calientes y prevenir quemaduras en el esófago; ② la leche es un alimento alcalino que puede reducir la irritación de la cavidad bucal y la membrana esofágica; ③ los fosfolípidos de la leche pueden quemar la membrana gástrica A; Se forma una capa protectora en la superficie. Se utiliza para resistir la irritación y el daño a la membrana gástrica causados por algunos factores desfavorables en la olla caliente.
Además, a la hora de comer estofado, también puedes elegir algunas frutas frescas para comer. Por ejemplo, las peras, naranjas, pomelos, etc. tienen muy buenos efectos reductores del fuego. Pero es mejor comerlo media hora después de comer estofado. Al comer estofado, debe tener una mezcla adecuada de carne y verduras. Lo mejor es beber media taza de jugo fresco antes de comer, luego comer verduras y luego comer carne. De esta manera, se pueden utilizar racionalmente los nutrientes de los alimentos, se puede reducir la carga sobre el tracto gastrointestinal y se puede lograr el objetivo de una dieta saludable.
Porque beber cerveza mientras se come estofado es muy fácil provocar gota. Además, la temperatura de la cerveza helada es demasiado baja y la olla caliente está caliente y fría, lo que puede causar fácilmente enfermedades estomacales. La opción es el vino blanco. El licor puede esterilizar y eliminar el cordero, por lo que es más adecuado para comer cordero.