Las especialidades de Lijiang que más vale la pena comprar
Las especialidades de Lijiang que más valen la pena comprar son los melocotones nevados de Lijiang, el té nevado, las manzanas silvestres, la carne de pipa y las peras Jianman.
1. Lijiang Snow Peach
Lijiang Snow Peach es una nueva variedad de melocotonero desarrollada en los últimos años, aprovechando las condiciones naturales, ecológicas y climáticas únicas y superiores del país. Área de Lashihai de la ciudad de Lijiang, utilizando como patrón el exclusivo melocotonero alpino bajo la montaña nevada del Dragón de Jade, se ha cultivado a través de años de cuidadosa optimización y actualmente es una nueva fruta de alta calidad en el país.
2. Té de nieve
El té de nieve de Lijiang, también conocido como té molido y té Taibai, parece pétalos de crisantemo blanco y es tan blanco como la nieve, de ahí el nombre de Té de nieve de Lijiang. Crece a una altitud de 4.000. Los cinturones de hojas rojas en las montañas alpinas cubiertas de nieve con una altura de más de 1 metro son naturalmente silvestres y no se pueden cultivar. El té de nieve generalmente crece en zonas montañosas alpinas. Se produce en montañas altas con una altitud de más de 1.000 metros, como la montaña nevada Yulong, la montaña Yak, la montaña Yaowang, etc. Es un árbol de té de liquen.
3. Fruto de begonia
Las begonias florecen en primavera y se cosechan en otoño, lo que no solo embellece el medio ambiente sino que también tiene buenos beneficios económicos. La begonia se planta en Lijiang desde hace mucho tiempo. A veces los turistas se reúnen en pequeños grupos y se sientan bajo los árboles, admiran las flores y charlan. El poema de Song Qiao describe vívidamente el maravilloso paisaje de los manzanos silvestres en flor de Lijiang, que todavía hoy es cálido y agradable de leer.
4. Carne de pipa
Introducción: También conocida como “carne de pipa”. Comida de Pumi, Naxi y otras etnias. Después de sacrificar al cerdo, se extraen los órganos internos, se extraen los huesos, se espolvorea la cavidad abdominal con sal y pimienta, se sutura la carne de cerdo y se marina para formar un cerdo completamente curado, que parece una pipa. , por lo que también se le llama "carne de pipa".
La grasa de cerdo se almacena durante diferentes periodos de tiempo, que van desde un año, dos años o tres años hasta incluso ochenta años. Muchas grasas de cerdo todavía se conservan bien después de incontables años y no se deterioran.
5. Ciman Pear
Ciman Pear es una de las cuatro principales marcas de peras. Su nombre se debe a que se produce principalmente en Ciman Village, Bazi, Lijiang. La pera Lijiang Ciman tiene una forma digna, piel fina, pulpa crujiente, sabor jugoso y dulce y es rica en vitaminas y fructosa. Es la pera de mejor calidad en la provincia de Yunnan. La pera Huangshan Ciman se produce en las áreas de Ciman, Changshui y Zhongji, a sólo unos kilómetros de la ciudad de Lijiang. En primavera, aquí hay un escenario de nieve y mar fragantes.