¿Por qué aparecen manchas blancas en la piel de las manzanas?

El polvo blanco raspado de la superficie de la manzana es cera natural de la fruta.

Las propias manzanas producen una cera de fruta natural. La mayoría de las manzanas que se venden en el mercado producen cera de fruta natural. El polvo blanco que podemos raspar es un componente lipídico natural, que se conoce comúnmente como cera de fruta natural. no daña el cuerpo humano.

El encerado generalmente aparece en algunas frutas importadas de alta gama o de larga distancia. El objetivo principal del encerado de la fruta es evitar que la piel se deshidrate durante mucho tiempo. Las manzanas nacionales que se venden en el mercado básicamente no están enceradas, porque una vez que la manzana está completamente madura, la propia piel producirá cera, que es una fina película formada por la manzana para protegerse. Cuanto más gruesa es la piel, más cera hay y se puede raspar con un cuchillo. Resulta que se requiere encerado para producir manzanas de alta calidad, pero la mayoría de las manzanas que crecen más tarde están embolsadas, por lo que no es necesario encerar.

Información ampliada:

Quitar la cera de frutas

1 Remojar en agua caliente

No es fácil remojar la cera en la superficie. Superficie de la piel de manzanas comunes en agua caliente. Descubrí que, de hecho, solo es necesario remojar las manzanas en agua tibia a unos 40 grados o ponerlas directamente en agua caliente. Aparecerá cera blanca en la superficie.

2. Bicarbonato + zumo de limón

Pon las manzanas en un bol, añade 1 cucharada de bicarbonato y zumo de limón, déjalas en remojo un rato y luego frota con un cepillo de dientes para Retire las manzanas de cera.

3. Fregado con sal gruesa

Si no tienes los materiales anteriores, puedes agregar sal gruesa al agua tibia y frotar con las manos para lograr el propósito de eliminar la cera.

People's Daily Online - ¿Qué es el polvo blanco que se raspa de la cáscara de una manzana? Experto: cera de frutas principalmente natural