¿Cuáles son los cuatro gigantes de la industria de snacks en China?

Los cuatro gigantes de la industria china de snacks son Lanzhou Ramen, Shaxian Snacks, Braised Chicken and Rice y Malatang. Los bocadillos shaxianos en realidad pertenecen a una rama de la antigua tradición de la cultura alimentaria de las Llanuras Centrales con una larga historia. Muchos bocadillos en el condado de Shaxian aún conservan las características de la antigua cultura de la conciencia tradicional, y algunos bocadillos incluso conservan sus características originales, que pueden considerarse un fósil viviente de la antigua cultura alimentaria tradicional china.

Los snacks de Shaxian son mundialmente famosos por su amplia variedad, sabor único y beneficios económicos. Se han convertido en una flor maravillosa en el jardín de la cultura alimentaria de Fujian.

Fideos desmenuzados a mano de Lanzhou

Los fideos con carne de Lanzhou, también conocidos como fideos con carne de res en caldo de Lanzhou, son uno de los diez mejores fideos de China y un snack en Lanzhou, provincia de Gansu. Ha ganado elogios de los clientes nacionales y extranjeros por sus sabores únicos de sopa clara, blanco puro, tres rojos y cuatro verdes Huang Wu, sopa clara, dos blancos de rábano blanco, tres rojos de aceite de pimiento rojo, cuatro de cilantro verde y brotes de ajo verde. y fideos Huang Wu.