¿Por qué bebes vino caliente?

El vino caliente se hizo popular por primera vez en los países europeos y es su bebida tradicional de invierno. Posteriormente, debido a la difusión de la cultura, se fue introduciendo lentamente en China. Originariamente, el vino caliente se originó en la antigua Roma. En aquella época, los romanos cocinaban en invierno con especias y vino tinto para resistir el frío del invierno. Posteriormente, los romanos conquistaron la mayor parte de Europa y se extendió el vino caliente.

También creen que el vino caliente no sólo puede resistir el frío, sino también las enfermedades y hacer que las personas estén saludables. Hoy en día, en los países europeos, beber vino caliente en Navidad se ha convertido en una de sus tradiciones.

Precauciones al calentar vino tinto

1. Al calentar vino, para compensar la pérdida de aroma y sabor debido al aumento de temperatura y aumentar la nutrición, opte por añadir varias especias. , como clavo, canela, nuez moscada, anís estrellado, etc.

2. Debido a que parte del alcohol se evaporará al calentarlo, también se puede añadir una pequeña cantidad de brandy.

3. El vino calentado perderá nutrientes y microorganismos, por lo que no es necesario comprar vino caro, basta con elegir una botella de vino tinto más barato en el supermercado. No utilices vino añejo y preciado, resultará muy antieconómico.

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