¿Cuál es el nombre científico de las bolas de masa pegajosas del noreste de China?
El matsutake se distribuye en partes del norte y noreste de China, y se produce principalmente en las zonas montañosas del norte de Hebei y el noroeste de Liaoning. La producción de matsutake en estos dos lugares representa el 80% del mercado interno total. . El sombrero es de color rojo y el estípite de color amarillo dorado. Tiene alto valor nutricional y excelente sabor.
Personas aplicables: La población general puede consumirlo, apto para diabéticos, trabajadores de informática, mujeres y pacientes con cáncer.
Datos ampliados:
Efectos terapéuticos del matsutake (bolas de arroz glutinoso);
El matsutake contiene cromo y polioles. Los minerales antioxidantes del matsutake también combaten el sarcoma. La medicina tradicional china cree que los hongos matsutake tienen efectos preservadores de la salud, beneficiosos para el estómago, analgésicos, expectorantes, analgésicos, antihelmínticos y anticancerígenos. El consumo regular de hongos matsutake puede mejorar la inmunidad humana y prevenir el envejecimiento prematuro.
El matsutake contiene una gran cantidad de vitamina E. El consumo regular de matsutake tiene el efecto de belleza y cuidado de la piel.
Matsutake tiene un buen efecto antirradiación. Según una investigación rusa, los hongos de pino pueden crecer bien en zonas afectadas por la contaminación nuclear, mientras que otros organismos son menos optimistas.
Enciclopedia Baidu-Tangyuan
Enciclopedia Baidu-Matsutake