Cómo comer un buen pollo con hueso negro

1. Sopa de monstruo de montaña de pollo con huesos negros; primero limpie el pollo con huesos negros, póngalo en agua y déjelo hervir a fuego alto, luego sáquelo y luego agregue una cantidad adecuada de champiñones, dátiles rojos, cebolla y jengibre. , el ajo, el jamón y el ñame en la olla y cocine a fuego lento durante una hora y media, luego agregue la esencia aromatizante al final. Este método de terapia dietética tiene el efecto de reponer el qi y nutrir la sangre, y es adecuado para mujeres con manos y pies fríos.

2. Sopa de pollo con huesos negros y champiñones; limpiar el pollo con huesos negros, ponerlo en una olla, agregar el pollo marinado en agua, luego agregar la cebolla y el jengibre y llevar a ebullición, luego agregar. vinagre y vino de cocción para quitar el olor favorecer la disolución del calcio, luego agregar los hongos shiitake y los champiñones cangrejo, cocinar a fuego lento hasta que estén tiernos y finalmente agregar sal y azúcar. Este método tiene el efecto de nutrir la mente, fortalecer el cuerpo y reponer la energía vital.

3. Sopa de pollo de hueso negro y matsutake; remojar el matsutake seco y los brotes de bambú en agua tibia y cortar en trozos los dos champiñones, luego ponerlos en la olla junto con los. pollo de huesos negros lavado y agregue las rodajas de jengibre y el cebollino. Después de que el fuego hierva, cocine a fuego lento durante dos horas y finalmente agregue los condimentos al gusto. El matsutake seco tiene los efectos de fortalecer el estómago, regular el qi, resolver la flema y proteger contra la radiación, y puede mejorar la resistencia y la inmunidad de las personas. Este método de terapia dietética puede embellecer la piel y refrescar la mente.