¿Cómo cocinar un delicioso esturión chino?
1 Práctica del esturión chino
Método del esturión chino: esturión, cebolla, pimiento rojo, sal, cebolla, jengibre, ajo, vinagre, azúcar. Primero picamos la cebolla y el pimiento rojo y reservamos. Luego limpiamos el esturión, lo escurrimos y lo cortamos en trozos. Marinar con sal y vino de cocina. Tome una cantidad adecuada de almidón seco y cubra la superficie del esturión marinado con almidón. Ponga una cantidad adecuada de aceite en la olla, luego agregue el jengibre y el ajo y sofría uniformemente, agregue una cantidad adecuada de sal y azúcar y revuelva por un rato, luego agregue una cantidad adecuada de agua. Después de hervir, reduzca el fuego a bajo durante 3 minutos y continúe cocinando durante 20 minutos. Agrega la cebolla y el pimiento rojo rallado, sofríe a fuego alto hasta que estén tiernos, agrega la cantidad adecuada de sal y pimienta, sofríe uniformemente y sirve.
2 Nutrición del esturión chino
El pescado ahumado chino es particularmente rico en proteínas. La proteína es la base de la vida y un componente importante del tejido celular. Si el cuerpo no tiene suficientes proteínas, se producirá retraso en el crecimiento, pérdida de peso, fatiga y anemia. El consumo regular de esturión puede prevenir eficazmente la deficiencia de proteínas y mejorar la inmunidad del cuerpo. Comer esturión con regularidad también puede complementar el hierro, prevenir la anemia, aclarar el tono de la piel y tener efectos cosméticos particularmente obvios.
3 ¿Cómo hacer esturión guisado con patatas?
Receta de esturión guisado con patatas: esturión, patatas, salsa de soja, ajo, anís estrellado, jengibre, sal, vino blanco, canela, guindilla seca, vinagre. Métodos específicos: Lavar el esturión, cortarlo en gajos y pelar las patatas. Limpiar pero en trozos, pelar y triturar los ajos y triturar el jengibre. Agregue la cantidad adecuada de aceite a la olla. Cuando el aceite esté caliente añadir el esturión y sofreír lentamente hasta que el pescado se ponga blanco. Agrega una cantidad adecuada de vino blanco y vinagre, luego agrega una cantidad adecuada de agua caliente y blanquea los dientes de ajo y el jengibre juntos. Agrega sal, anís estrellado, pimiento rojo, etc. , llevar a ebullición a fuego alto y cocinar a fuego lento en el cerebro hasta que se reduzca el jugo.
4 porciones de caviar de esturión
El caviar de esturión es rico en nutrientes y tiene un buen efecto sobre la piel humana. Debido a que contiene una gran cantidad de oligoelementos y minerales, su consumo regular puede promover eficazmente el metabolismo de la piel humana y hacer que la piel esté rosada y brillante. Por lo tanto, para las amigas, comer caviar con regularidad puede mejorar la piel, hacerla suave y delicada, diluir la cutina, retrasar el envejecimiento, etc. Las amigas con problemas de piel a menudo pueden comer caviar.
5 Esturión y Pez Tigre
Receta de Esturión y Pez Tigre: Esturión y Pez Tigre, sal, vino de cocina, raíz de angélica, baya de goji, jengibre y ajo. Primero, limpia el esturión y el pez tigre, limpia las escamas de la superficie y córtalos en trozos. Cambia la angélica a la cuarta capa y reserva. Agrega un poco de vino de cocción y sal al esturión y al pez tigre, revuelve bien y deja marinar durante media hora. Poner una cantidad adecuada de agua en la olla, poner los trozos de esturión y pez tigre, luego agregar la angélica, tapar y cocinar a fuego lento durante una hora. Ahora ponga las bayas de goji, cubra y cocine a fuego lento durante aproximadamente media hora. Sabrá mejor si le agregas un poco de cilantro a la olla.