¿Cómo freír la crisálida de gusano de seda del noreste hasta que esté crujiente?
Sofríe la crisálida de gusano de seda del noreste durante 3 minutos hasta que esté crujiente.
Ingredientes: 300 gramos de crisálida de gusano de seda.
Condimento: 5g de jengibre, 5g de cebolla verde, 5g de cilantro, 5g de aceite de cocina, 3g de pimienta.
Pasos prácticos:
1. Prepara el jengibre rallado, las cebolletas y el cilantro.
2. Vierte aceite en la olla y añade jengibre rallado. Quedará muy picante y fragante.
3. Añade la crisálida de gusano de seda y la pimienta y sofríe durante 3 minutos.
4. Añade sal y azúcar y revuelve uniformemente.
5. Vierta las cebolletas y las chalotas.
6. Sofreír uniformemente