¿Por qué el té Kuding adquiere un color intenso después de haber estado almacenado durante mucho tiempo?

El color del té se volverá muy intenso. Esto se debe a que si el té Kuding se deja durante mucho tiempo después de prepararlo, los polifenoles del té se oxidarán y cambiarán de color, volviéndose marrón oscuro, y el color del té se volverá más oscuro.

Si las hojas de té se almacenan durante mucho tiempo, no sólo perderán vitaminas y otros nutrientes, sino que también se volverán rancias fácilmente. Incluso los taninos del té pueden convertirse en óxidos altamente irritantes, que pueden dañar fácilmente el bazo y el estómago, especialmente en verano, y provocar inflamación gastrointestinal.

Ilex kudingcha (Ilex kudingcha), nombre en inglés hoja de acebo chino, acebo ancho, es un árbol de hoja perenne de Ilex kudingcha, comúnmente conocido como Ilex kudingcha, té Fuding, té Gaolu, distribuido principalmente en Es un bebida pura y natural para la salud en el suroeste de mi país (Sichuan, Chongqing, Guizhou, Hunan, Hubei) y el sur de China (Jiangxi, Guangdong, Fujian, Hainan) y otros lugares. El té Kuding contiene más de 200 ingredientes, como saponinas del té Kuding, aminoácidos, vitamina C, polifenoles, flavonoides, cafeína, proteínas, etc. El té terminado es primero fragante, luego amargo, luego dulce y finalmente frío. Tiene muchas funciones como eliminar el calor y aliviar el calor del verano, mejorar la vista y mejorar la inteligencia, producir fluidos corporales y calmar la sed, diuresis y fortalecer el corazón, calmar la garganta y aliviar la tos, bajar la presión arterial y perder peso, suprimir y prevenir Cáncer, antienvejecimiento y promoción de la circulación sanguínea. Se le conoce como "té saludable", "té de belleza", "té para bajar de peso" y "té de la longevidad". Bolsitas de té, gránulos de té Kuding, pastillas de té Kuding, té Kuding compuesto, etc.