¿Cuáles son los peligros de comer frutas sin lavarlas?

¿Cuáles son los peligros de comer frutas sin lavarlas?

¿Cuáles son los peligros de comer frutas sin lavarlas? Todos sabemos que las frutas son muy ricas y tienen un alto valor nutricional y Son ricas en vitaminas, pero las frutas no se pueden comer directamente. Si las comes sin lavarlas, echemos un vistazo a los peligros de comer frutas sin lavarlas.

Cuáles son los peligros de comer frutas sin lavarlas1

Comer frutas sin lavarlas puede provocar intoxicaciones

El daño a la salud física y mental que provoca no lavarse Las frutas y verduras son considerables, después de todo, se aplican varios pesticidas y fertilizantes orgánicos a las frutas y verduras durante su crecimiento. Además, los pesticidas y fertilizantes orgánicos aplicados en diferentes épocas también son diferentes. Por tanto, se puede decir que estas frutas y verduras sobreviven bajo la protección de pesticidas y fertilizantes orgánicos. Es inevitable que se traigan algunas infecciones virales. Si no se limpia a fondo, provocará intoxicación. El daño causado por diferentes grupos de personas que consumen frutas y verduras sin lavar es diferente.

Comer frutas sin lavarlas afecta directamente al desarrollo fetal.

Por ejemplo, cuando una madre embarazada ingiere frutas y verduras sucias, es fácil que se produzcan malformaciones fetales o abortos espontáneos. Por lo tanto, cuando las madres embarazadas comen frutas y verduras, deben tener cuidado de no comer pesticidas, porque los pesticidas son muy dañinos para el feto. Si una mujer embarazada ingiere pesticidas, provocará malformaciones fetales o abortos espontáneos, por lo que las madres embarazadas comen frutas y verduras. verduras, tenga cuidado de no comer pesticidas. Para las personas mayores, comer frutas y verduras con residuos de pesticidas causará daños más graves a sus enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. Por lo tanto, si no lavas frutas y verduras, perderás más de lo que ganas.

Cómo lavar las frutas

En primer lugar, para algunas verduras y frutas de hoja, lo mejor es remojarlas en agua fría antes de lavarlas. En segundo lugar, para algunas frutas y verduras de hoja, es mejor remojarlas en agua fría antes de lavarlas. Las "manos sucias" también son un no-no. Esto puede promover la disolución de los pesticidas lo más rápido posible y reducir los residuos de pesticidas. Después de lavarlo limpiamente las dos primeras veces, podrás asegurar tu salud al tomarlo.

O puedes optar por utilizar álcali comestible para limpiar frutas y verduras. Muchos pesticidas se pueden disolver en álcalis comestibles, lo que puede reducir el grado de contaminación ambiental causada por los pesticidas. Por supuesto, se debe seleccionar el álcali comestible apropiado de acuerdo con la dosis de frutas y verduras. En general, añadir 5 gramos de carbonato de sodio a 500 ml de agua. Las frutas y verduras deben lavarse en álcali comestible y luego remojarse durante diez minutos para limpiarlas. Durante el proceso de limpieza, tenga cuidado de no dejar que las frutas y verduras entren en contacto con álcali comestible. Cuanto más a menudo se lave, más probabilidades habrá de reducir los residuos de pesticidas.

Además, también puedes probar la esterilización a alta temperatura. Por supuesto, algunas frutas y verduras no son aptas para este método. En el caso de frutas y verduras esterilizadas a alta temperatura, se pueden lavar después de calentarlas y luego cocinarlas. Cabe mencionar que puedes elegir el método de pelado para frutas y verduras que se pueden pelar. En términos generales, los residuos de pesticidas suelen estar en la piel de frutas y verduras, por lo que elegir un método de pelado es la mejor manera de hacer frente a los peligros de los residuos de pesticidas.

Los daños a la salud física y mental que provoca el no lavado de frutas y verduras no pueden ignorarse y hay que prestarles más atención. Sólo así podremos evitar los daños causados ​​por los residuos de pesticidas y prevenir la existencia de peligros ocultos para la salud física y mental.

Residuos de pesticidas en frutas y verduras:

Pepinos, fresas, colza, caupí, naranjas, tirabeques, lentejas, hojas de mostaza, tomates cherry y espinacas.

Los peligros son los siguientes:

1. Reducción de la inmunidad del cuerpo: consumo prolongado de vegetales con residuos de pesticidas, los pesticidas son absorbidos por la sangre y distribuidos a las sinapsis neuronales y uniones neuromusculares , daña directamente las neuronas, provoca la muerte del sistema nervioso central y provoca una disminución de la inmunidad de varios órganos del cuerpo.

2. Puede provocar cáncer: Las sustancias químicas que a menudo contienen los residuos de pesticidas pueden favorecer la canceración de los tejidos celulares.

3. Aumentar la carga sobre el hígado: después de que los pesticidas residuales ingresan al cuerpo humano, el hígado depende principalmente de enzimas para absorber estas toxinas, oxidarlas y descomponerlas. El trabajo sobrecargado a largo plazo puede provocar algunas enfermedades hepáticas como cirrosis y derrame hepático.

4. Provocar enfermedades gastrointestinales: Debido a que el sistema digestivo gastrointestinal tiene muchos pliegues en la pared del estómago, es fácil almacenar venenos, provocando síntomas como diarrea crónica y náuseas.

El secreto de los pesticidas:

El patrón de los residuos de pesticidas en las hortalizas de hoja: las raíces son las que contienen más pesticidas, seguidas de los tallos, y luego las hojas y los frutos.

¿Cómo reducir el consumo de pesticidas?

1. Remojar las verduras en agua del grifo durante 10-60 minutos y luego frotarlas brevemente para eliminar entre el 15-60% de los residuos de pesticidas.

2. Cortar las verduras en trozos pequeños y remojarlas hará que los pesticidas penetren. La mejor forma es mantener las frutas y verduras intactas y enjuagarlas con agua corriente.

3. La luz del sol puede descomponer y destruir algunos pesticidas de las verduras. Se ha determinado que cuando las verduras se exponen a la luz solar durante 5 minutos, la cantidad de residuos de pesticidas organoclorados y organomercurios se puede reducir en aproximadamente un 60%.

4. Los pesticidas también se pueden descomponer mediante calentamiento a alta temperatura, como hervir agua o freír. Los experimentos han demostrado que algunas verduras intolerantes al calor, como la coliflor, los frijoles, el apio, etc., pueden reducir los residuos de pesticidas en un 30% después de lavarlas y blanquearlas en agua hirviendo durante unos minutos y luego cocinarlas a alta temperatura para eliminar el 90%. % de pesticidas.

5. Aunque pelar las verduras provocará ciertas pérdidas nutricionales, puede reducir los residuos de pesticidas. Especialmente en el caso de las verduras y la mayoría de las frutas que utilizan muchos pesticidas, como los pepinos y las berenjenas, es mejor pelarlas antes de comerlas.

6. Al comer manzanas, es mejor comer menos parte alrededor del corazón, porque los huecos en el corazón pueden hacer que los pesticidas penetren.