¿Cómo hacer deliciosa la esponja vegetal?
La lufa es una de las verduras que la gente suele consumir en su día a día y también es la principal verdura verde en verano. Es deliciosa, nutritiva y rica en vitaminas, como la vitamina C y B. Déjame mostrarte cómo hacer esponja vegetal. ¡Ven y echa un vistazo!
¿Cómo comer lufa? Primero fríe la esponja vegetal.
Ingredientes
Dos esponjas vegetales
Cuatro cabezas de ajos
Aceite de cacahuete
Un poco de sal
Paso 1
Pela la esponja vegetal, lávala, córtala por la mitad y reserva.
Paso 2
Calentar aceite en una olla, agregar el ajo picado y sofreír, agregar la lufa, agregar sal y sofreír.
Paso 3
Sofríe hasta que el corazón de la esponja vegetal se vuelva completamente blanco y luego retíralo de la sartén.
Consejos
Esto lo aprendí del hermano de mi vecino en mi ciudad natal. Si se corta la esponja vegetal, es necesario remojarla en agua salada si no se fríe en ese momento, ¡porque se oxidará después de pelarla y exponerla al aire! Agrega sal a la esponja vegetal mientras fríes y sigue revolviendo. La sopa cocida de esta forma resulta blanca. No sé por qué. Debes escuchar la experiencia de tus predecesores, porque yo lo he probado.
2 huevos revueltos con lufa
Ingredientes
2 lufas
3 huevos
Sal
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2 cucharadas de aceite
Jengibre machacado
Paso 1
Pela la esponja vegetal y riza la hoja. Si no tienes peladores en casa, el lugar que normalmente vende esponja vegetal puede pelarlos por ti.
Paso 2
Hervir agua en una olla, verter el agua en la esponja vegetal y blanquearla.
El tercer paso
Después de verter la esponja vegetal, se puede volver a sacar el agua. Si quieres mantenerte verde, báñate en agua fría.
Paso 4
Romper los huevos en un bol, añadir sal, batir uniformemente con los palillos y reservar. Calentar 3 cucharadas de aceite en una sartén, sofreír los huevos en la sartén, retirar y reservar.
Paso 5
Ponga aceite en la olla, agregue el jengibre picado y saltee hasta que esté fragante, agregue la esponja vegetal blanqueada, agregue sal y saltee.
Paso 6
Después de revolver a fuego alto durante 30 segundos, agrega los huevos y reserva. No lleva mucho tiempo saltearlos juntos, se cocinarán en 20-30 segundos.
Esponja vegetal al vapor con ajo
Ingredientes
1-2 esponjas vegetales
Unos 10 dientes de ajo.
El aceite de cacahuete es una cuchara.
Tres cucharadas de Salsa de Soja King
Paso 1
Pela la esponja vegetal y córtala en trozos (el tiempo que tardas depende del tamaño del plato que vayas a preparar). están usando), y luego colóquelos en el plato uno por uno. Triturar la piel del ajo y picarla en ajo picado.
Paso 2
Enciende la vaporera, pon las verduras con la esponja vegetal y cocina al vapor durante unos 3-5 minutos. No cocine al vapor durante mucho tiempo. Luffa es fácil de cocinar al vapor. Simplemente cocínelo al vapor y luego se encogerá. Saque la esponja vegetal al vapor y reserve.
Paso 3
Pon una cucharada de aceite de maní en la sartén caliente. Cuando el aceite esté caliente y humeante, añade el ajo y sofríe lentamente a fuego lento. Cuando el ajo se ponga amarillo, vierta la salsa de soja preparada (recordatorio amistoso, aléjese) ~.
Paso 4
Vierte la salsa de soja con ajo sobre la esponja vegetal y ¡listo! Muy sencillo, ¿verdad? No podría ser más sencillo. En el caluroso verano, puedes tener un plato delicioso en cinco minutos ~
Consejos
1 La cantidad de esponjas vegetales es incierta, porque algunas son grandes y otras pequeñas, depende. depende de cuánto comas ~
2. No cocines la esponja vegetal al vapor, de lo contrario afectará el sabor y la apariencia.
3. La cantidad de salsa de soja no es necesariamente segura, porque algunas tienen un sabor fuerte y otras no.
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