¿Por qué las frutas pueden generar electricidad?

La fruta genera electricidad porque contiene grandes cantidades de electrolitos (es decir, contiene iones cargados positiva y negativamente). Por ejemplo, las manzanas y los plátanos son ricos en iones de potasio, que están cargados positivamente, y también contienen iones cargados negativamente, como los iones de cloruro, por lo que si se inserta una lámina de cobre o zinc en la fruta, se generará un voltaje.

Los iones son partículas cargadas que se forman cuando un átomo o grupo de átomos pierde o gana uno o más electrones. Los átomos cargados se llaman iones, los átomos cargados positivamente se llaman cationes y los átomos cargados negativamente se llaman aniones. Los aniones y cationes forman compuestos sin carga mediante interacciones electrostáticas.