Día Mundial Sin Carne

Es 25 de noviembre.

El Día Internacional del Vegetariano (o Día Internacional del Vegetariano) es una festividad originaria de la India desde el año 1986; originalmente se llamaba “Día Mundial Sin Carne”. ¡Está programado para el 25 de noviembre de cada año! Poco a poco se convirtió en un festival mundial. En este día, muchos mataderos, comedores, hospitales y cárceles de todo el mundo ofrecerán comida vegana. Ese año, más de 9,5 millones de personas se sumaron al movimiento.

Según los expertos, debido a que la carne tiene más calorías y menos contenido de fibra, produce menos heces después de la digestión, lo que no favorece la peristalsis intestinal. Cuando las heces se acumulan en el intestino durante mucho tiempo, el agua se absorbe y se vuelve seca y sólida, provocando estreñimiento. Al mismo tiempo, las heces se acumulan en los intestinos y las toxinas que contienen son absorbidas por los intestinos, provocando síntomas como mal aliento, saciedad y vómitos. Por el contrario, muchos alimentos vegetarianos, como las verduras, contienen una gran cantidad de fibra, lo que puede aumentar la peristalsis intestinal y favorecer la defecación, lo que resulta beneficioso para la salud humana. "Si el estreñimiento no es particularmente severo, puedes ajustarlo simplemente cambiando tu dieta a menos carne y más verduras. El estreñimiento severo requiere medicación, pero cambiar tus hábitos alimenticios sigue siendo fundamental, sugirió que para una buena salud, las personas deberían hacerlo". Coma más verduras de temporada. Si siente que las verduras no están deliciosas, puede convertirlas en jugo de verduras y beberlas. Ni ser vegetariano ni comer carne está bien. “¿El vegetarianismo causará anemia y otras enfermedades en el cuerpo?”. Muchas personas tienen preguntas similares sobre el vegetarianismo. Los nutricionistas creen que el vegetarianismo se refiere principalmente a hábitos alimentarios basados ​​en alimentos vegetales como frutas, verduras, frijoles, cereales, semillas y frutos secos. A medida que las enfermedades crónicas como las enfermedades cardíacas y la obesidad se vuelven cada vez más graves, cada vez más personas eligen dietas más saludables, incluidas las vegetarianas. Han Ping, profesor de la Escuela de Salud Pública de la Universidad de Zhengzhou, cree que a juzgar por la historia de la evolución humana y la estructura digestiva del cuerpo humano, los humanos deberían ser omnívoros, es decir, no ser puramente carnívoros ni vegetarianos. Enfatizan ciegamente que lo vegetariano y el consumo de carne no favorecen el crecimiento y desarrollo general de los seres humanos. "Desde un punto de vista nutricional, la proporción áurea de carne y verduras en la dieta humana debería ser 1:7, es decir, 1 parte de carne y 7 partes de vegetariano. Sin embargo, con el desarrollo económico y la mejora de la vida, la gente tiende a comer más alimentos de origen animal, e incluso al invertir esta proporción, se convierte en 70% de carne y 100% vegetariana. Se dice que las enfermedades provienen de la boca y los hábitos alimentarios poco saludables son la causa fundamental de muchas enfermedades modernas como la obesidad y la diabetes. " dijo Han Ping. La dieta debe ser variada. Al mismo tiempo, algunos expertos en nutrición señalan que el vegetarianismo también puede ser perjudicial para la salud. Por ejemplo, a muchos restaurantes vegetarianos se les ha ocurrido la idea de "comida vegetariana" para atraer clientes. Mediante la fritura, la fritura y otras técnicas, el pescado y la carne de res hervidos elaborados con ingredientes vegetarianos pueden casi parecerse a los reales. Sin embargo, esta forma de comer va en contra de la búsqueda de la salud por parte de los vegetarianos. Independientemente de si eres vegetariano u omnívoro, debes prestar atención a la frescura, la estacionalidad, la variedad y menos aceite, menos sal y menos azúcar.