¿Cómo preparar un guiso de pescado delicioso y sencillo elaborado por Molly, la bebedora de vino?

¿Col china? :50

¿Pho? :50

¿Tofu? : 1

¿Carpa? : 1

Condimentos

¿Pimienta? :5 cápsulas

5 gramos cada una de cebolla y jengibre.

Sal: 4

Ají seco: 4.

Salsa de soja y vino de cocina: 5ml cada uno.

¿Cilantro? :15

Aceite: cantidad adecuada

Pasos específicos

Primer paso

Limpiar el pescado y cortarlo en trozos. Tiene mejor sabor. cuando se cuece.

Paso 2

Freír el pescado por ambos lados en la sartén con aceite caliente y sacarlo.

El tercer paso

Calentar el aceite en la olla, agregar los granos de pimienta, la cebolla verde y el jengibre y sofreír, luego agregar el ají seco y agregar la sopa, agregar más sopa, porque los fideos tardarán un poco. Está listo. Agregue el pescado, el vino de cocción, la sal y la salsa de soja y cocine a fuego lento durante diez minutos.

Paso 4

Corta el tofu en rodajas gruesas, ponlo en la olla y cocina a fuego lento durante diez minutos.

Paso 5

Agrega los fideos y el repollo y cocina a fuego lento durante 10 minutos. Los fideos de lasaña que usé hoy eran muy finos y fáciles de estofar. Si uso fideos, los cocino con tofu. Por último, poner en un recipiente el pescado guisado, la sopa y las verduras y espolvorear con cilantro.