El valor nutricional del arroz del Noreste

Ahora que nuestro país concede gran importancia a los productos agrícolas, con la mejora del nivel de vida de la gente, se presta cada vez más atención a la calidad y el sabor del arroz, por lo que requiere no sólo buen sabor, sino también belleza, salud y protección del medio ambiente. Actualmente, muchas variedades híbridas de arroz se encuentran en proceso de revisión y la calidad se ha convertido en un importante indicador de evaluación posventa.

La investigación básica sobre la calidad del arroz se ha convertido gradualmente en un tema candente. El valor nutricional del arroz híbrido de China, especialmente del arroz súper híbrido, sigue siendo mejor que el del arroz de otros países. Por ejemplo, el arroz del noreste de China tiene buena calidad de procesamiento y hermosa apariencia. La transparencia es particularmente alta, el valor comestible también es particularmente bueno y la calidad nutricional también es particularmente alta. Es muy rico en proteínas y vitaminas y tiene un color, aroma y sabor completos.

Y el arroz del noreste, incluido el arroz, tiene mejores propiedades de absorción de agua, extensibilidad e hinchazón que el arroz tailandés. La diferencia en el sabor del arroz proviene de la diferencia en el tiempo de cocción y la calidad del alimento en sí. Debido a que está determinado principalmente por las propiedades físicas y químicas del almidón, el sabor del arroz del noreste y del arroz tailandés es diferente por razones climáticas.

El arroz del noreste es principalmente arroz convencional, con forma puntiaguda, sabor suave y ceroso y de buena calidad. Debido a las diferencias regionales, todos tienen diferentes requisitos para el arroz.