¿Cómo romper la gelatina de piel de burro?

1. Envolver la gelatina de piel de burro con un paño limpio y romperla en trozos pequeños con un martillo pequeño.

2. Ve a la farmacia y utiliza un molinillo para triturar la película hasta convertirla en polvo.

La gelatina de piel de burro se puede triturar en trozos pequeños, disolverla directamente, lavarla y tomarla en sopas y gachas. O tritúrelo y enjuáguelo directamente con agua. Agregue agua para disolverlo y luego agregue leche, leche de soja, miel y cómelo. Agrega nueces, semillas de sésamo negro, etc. Quiero cocinar pastel de gelatina de piel de burro y comérmelo.

Datos ampliados:

Efectos y funciones de la gelatina de piel de burro;

Vigorizante del cerebro: Una variedad de ingredientes activos contenidos en la gelatina de piel de burro pueden aliviar aprender estrés y refrescar el cerebro todo el cuerpo puede estar completamente descansado, lo que es beneficioso para mejorar la condición física, fortalecer el cuerpo y tener energía. La gelatina de piel de burro contiene péptidos bioactivos que pueden mejorar la memoria y la capacidad de reconocimiento del cuerpo y tener un fuerte efecto antifatiga.

Antiedad: La gelatina de piel de burro contiene colágeno, colágeno, proteínas, oligoelementos y aminoácidos. Se trata de sustancias importantes para la nutrición humana y tienen evidentes efectos antienvejecimiento y prolongación de la vida.

Fortalece los músculos y los huesos: la gelatina de piel de burro nutre la sangre, la sangre puede nutrir los músculos y el líquido puede lubricar las articulaciones, enriquecer la médula ósea, la médula espinal y la médula cerebral, por lo que puede fortalecer los músculos y los huesos. , suaviza las articulaciones y resiste el reumatismo.

Mejora de la inmunidad: La gelatina de piel de burro tiene un buen efecto terapéutico y preventivo en las personas mayores, débiles y propensas a resfriados, mejorando así la inmunidad y reduciendo las enfermedades.

Cómo elegir la gelatina de piel de burro:

Elige el lugar de origen. La gelatina de piel de burro es una barra de pegamento hecha de piel de burro mediante más de 50 procesos que incluyen ebullición y concentración. Tiene los efectos de nutrir la sangre y nutrir el yin, humedecer la sequedad y detener el sangrado. Generalmente, el más auténtico se produce en el condado de Dong'e, provincia de Shandong.

Elige apariencia. La gelatina de piel de burro de buena calidad es un rectángulo cuadrado con tamaño y grosor uniformes, superficie lisa y brillante, color uniforme y color rojo oscuro.

Hay dos líneas de separación regulares en la parte posterior del bloque de goma. Es duro y quebradizo y se puede romper con un poco de fuerza. Si el bloque de goma se golpea con fuerza contra un objeto duro, se romperá. en varios trozos, de sección brillante, de color marrón y traslúcido a la luz, sin agujeros de aceite ni poros.

Elige un aroma. Cuando se acaba de desempaquetar un buen trozo de gelatina de piel de burro, se puede oler una ligera fragancia al respirar sobre la superficie del trozo de gelatina. Después de triturarla, todavía se puede oler la fragancia única de la gelatina de piel de burro.

Selecciona un año. Como dice el viejo refrán, el ginseng debería ser nuevo y la gelatina de piel de burro debería ser vieja. En la actualidad, la vida útil de la gelatina de piel de burro es mayoritariamente de cinco años, pero siempre que se almacene adecuadamente, debe conservarse en un lugar fresco y seco.

Cuando la temperatura es inferior a 25 ℃, no habrá olor peculiar ni moho después de abrirlo y, por lo general, se puede utilizar. Los experimentos han demostrado que la auténtica gelatina de piel de burro, si se conserva adecuadamente, puede conservarse durante cien años.

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