Terminado en tres pasos, se sirve en la mesa un plato humeante de sopa de pollo con astrágalo y angélica, que te hará sentir caliente por todas partes.

Sembrar en primavera, cosechar en verano, cosechar en otoño y almacenar en invierno. Es nuevamente el duodécimo mes lunar de invierno y es un buen momento para tomar suplementos. Regresé a casa exhausto, con frío y hambriento. En este momento, un plato de deliciosa y humeante sopa de pollo hará que tu boca se sienta cómoda, tu estómago caliente y todo tu cuerpo se sienta como una brisa primaveral. No solo puedes imaginar ese tipo de felicidad, sino que también puedes satisfacerla con tu propia mente. manos Es un rayo de felicidad para usted y su familia. ¿Por qué no disfrutar del cálido sol en invierno?

Cuando menciono la dieta medicada, muchas personas fruncen ligeramente el ceño y parecen repulsivas. Huele a medicina, pero si no tienes que hacerlo cuando estás enfermo, ¿quién querría beber eso? De hecho, los medicamentos y los alimentos provienen de la misma fuente, así que no mates todos los materiales medicinales a la vez. Normalmente, el medicamento Zheergen que nos gusta tomar es delicioso, ¿no? Además, incluso si la cantidad se reduce a la mitad, el olor del medicamento se puede reducir adecuadamente. Usa tu cerebro, la gente siempre encontrará soluciones. Con una mente abierta y tolerante, podrás aceptar diferentes gustos y podrás degustar todo tipo de comida deliciosa.

Hoy voy a preparar una sopa de pollo con astrágalo y angélica para reponer qi y sangre, fortalecer el cuerpo y pasar un invierno saludable. La sopa de pollo angélica y astrágalo es una comida medicinal tradicional clásica. Este plato nutre el Qi y la sangre, fortalece los riñones y regula la esencia. Es adecuado para aquellas personas con enfermedades menstruales, insuficiencia de Qi y sangre y deficiencia renal. Los síntomas incluyen períodos menstruales irregulares, menor volumen menstrual y color pálido, fatiga y dificultad para respirar. , sueños excesivos e insomnio, mareos, dolor de espalda y tez pálida, etc. Generalmente, la proporción de angélica y astrágalo es de 1:5. La cantidad de astrágalo en la decocción de Angélica Buxue es de 30 gramos y la cantidad de angélica es de 6 gramos, con una gallina de aproximadamente un kilogramo y una cantidad adecuada de dátiles rojos. La proporción de experiencia anterior se puede aumentar o disminuir adecuadamente según su propia condición física.

Una vez comí en un restaurante una sopa de pollo con astrágalo y angélica particularmente deliciosa. La sopa de pollo no tenía aceite en la superficie, pero estaba llena de una fragancia que nunca olvidaré. Voy a intentar usar muslos de pollo, lo que reducirá el aceite. Cuando sale el producto terminado, no hay mucho aceite, pero el sabor umami es mucho menor de lo que recuerdo. El sabor en mi memoria es una existencia mágica. ¿Es porque comí en la cafetería durante un mes que el sabor se ha deteriorado, o es porque no he comido carne durante una semana y tengo hambre? De todos modos, la primera vez que lo bebí fue mejor que las delicias de las montañas y los mares. Ahora es difícil encontrar la sorpresa original cuando lo bebo.

¿Estás dispuesto a preparar una comida medicinal en tres pasos? ¿Estás dispuesto a aumentar tu inmunidad? ¿Estás dispuesto a aceptar el sabor de la comida casera? Entonces date prisa y hazlo conmigo. Si tienes una receta mejor, recuerda comunicarte más con nosotros. Todavía dudo que tenga algún defecto en la fórmula. La creatividad alimentaria siempre está surgiendo y el sabor de la comida siempre es rico. Tú y yo, amantes de la gastronomía, hacemos todo lo posible para progresar.

El primer paso es lavar y trocear el jengibre viejo, y preparar todo el astrágalo, la angélica y los dátiles rojos.

El segundo paso es picar los muslos de pollo en trozos y blanquearlos.

El tercer paso es poner en la olla con agua los muslos de pollo y el jengibre y cocinar a fuego lento durante quince minutos. Agregue el astrágalo y la angélica y cocine a fuego lento durante quince minutos. Finalmente agrega los dátiles rojos, cocina por cinco minutos y sazona con sal.

Consejos

En primer lugar, no pelar el jengibre viejo puede evitar que las personas se enojen después de comer jengibre.

En segundo lugar, los dátiles rojos no son resistentes a la cocción y son los últimos en cocinarse.

En tercer lugar, cuando cocines sopa de pollo a fuego lento, intenta levantar la tapa lo menos posible en el medio para conservar el aroma al máximo.

En cuarto lugar, si tienes mala salud y bebes esta sopa, lo mejor es seguir los consejos del médico.