¿Cómo hacer bizcocho sin claras de huevo?

Ingredientes: 200 gramos de harina para repostería, 20 gramos de leche en polvo, 5 gramos de levadura en polvo, 20 gramos de natillas en polvo, 100 gramos de mantequilla, azúcar y 6 huevos.

¿Torta al vapor (sin clara de huevo)?

1. Preparar los ingredientes. Nos quedamos sin natillas en polvo (reemplazadas por natillas en polvo).

2. Después de que los huevos estén completamente batidos, agregue unas gotas de jugo de limón para desodorizar, luego continúe revolviendo hasta que se combinen y bata los huevos hasta obtener burbujas grandes tanto como sea posible.

3. Añade todos los ingredientes y mezcla (si el azúcar no es malvavisco, emulsiona y revuelve con la yema de huevo en el primer paso, reserva.

4. Pincel el molde con una capa de aceite y vierta la masa durante 9 minutos.

5. Cocine al vapor durante 15 minutos y cocine a fuego lento durante 2 minutos.