¿Cómo hacer un delicioso tofu en el noreste de China?
Cómo hacer tofu estofado
Cortamos el tofu en dados y lo blanqueamos en agua hirviendo durante medio minuto aproximadamente.
Paso 1
Preparación de tofu estofado con cebolla, jengibre y ajo
Paso 2
Salsa de soja con champiñones en tiras, esencia de pollo, sal, salsa de ostras, fideos con pimienta y tofu estofado
Paso 3
Sofríe la cebolla, el jengibre y el ajo en un wok, sofríe el fragante tofu estofado
Cuarto paso
Vierte el tofu y sofríe el tofu estofado unas cuantas veces.
Paso 5
Agrega la salsa, cocina a fuego lento un rato, espesa la salsa y sácala de la olla para rehogar el tofu.
Paso 6
Espolvoreo cilantro por encima, o puedes espolvorear un poco de cebolla verde picada.