¿En qué país se elaboran los tres fideos frescos?

Fideos Sam Sun

Mucho antes de la invención de los fideos instantáneos, los fideos similares se llamaban "One Side" o "Fu Yi Noodles" en China. Según la leyenda, había un funcionario local en la dinastía Qing que recibía a los invitados en su casa. El chef puso por error los fideos de huevo cocidos en la cacerola de aceite hirviendo, por lo que tuvo que recogerlos y comerlos con sopa. Debido a que los invitados se llenaron de elogios después de comer, este plato se ha transmitido de generación en generación. Al elegir "tres fideos frescos", tenga en cuenta la nutrición, el sabor y la presentación tanto como sea posible. Según la práctica de Guangdong, la combinación preferida es carne de cerdo desmenuzada + champiñones rallados + puerros rallados. Se eligió el pollo por su textura carnosa. Los champiñones triturados absorben los nutrientes del hongo y el aroma del hongo después de la sopa. Las nueve verduras son verduras de color verde, de sabor crujiente, pero tenga cuidado de cortar la carne y los champiñones en tiras finas y los puerros en tiras. Esto funciona muy bien con los fideos. Además, presta atención a sofreír la carne de cerdo desmenuzada y los champiñones desmenuzados en la olla y condimentarlos, para que la carne y los champiñones desmenuzados queden riquísimos cuando se cocinen en la sopa. Se encuentran disponibles pollo, cerdo y ternera.