Los siguientes siete bocadillos están disponibles en los mercados nocturnos de casi todas partes y todos saben igual. Es posible que se arrepienta de no haber comido o que se arrepienta de haber comido. Vea si hay algún bocadillo que le guste. 1. Tofu apestoso: El tofu apestoso era difícil de comprar cuando se lanzó por primera vez, pero ahora, si quieres comer tofu apestoso, puedes encontrarlo en cualquier mercado nocturno. Después de freír la tofu, agregue un poco de salsa. Aunque apesta, tiene un sabor picante y delicioso. Mucha gente definitivamente comprará uno cuando vaya al mercado nocturno. Sin embargo, puedes comprarlo en cualquier lugar del mercado nocturno, por lo que es mejor comer algo más delicioso con el estómago vacío. 2. Calamares a la plancha Los calamares a la plancha, también llamados calamares de hierro, son el marisco más popular y un manjar que se encuentra en todos los mercados nocturnos. Los calamares se deben ensartar con etiquetas y asar sobre una plancha de hierro caliente. Los calamares desmenuzados a la parrilla se recubren con una gran cantidad de aceite y luego se espolvorean con chile en polvo, comino en polvo, semillas de sésamo y otros ingredientes. Es delicioso, picante y apetitoso. 3. Gluten a la parrilla El gluten a la parrilla era originalmente un refrigerio especial en Shaanxi, pero todos lo adoran debido a su masticación carnosa única y su sabor picante y delicioso, y se puede ver en varias regiones gradualmente. La piel de gluten horneada es crujiente, suave y masticable, con una variedad de sabores. La piel exterior dorada revela un sabor rojizo después de ser espolvoreada con salsa, que resulta muy apetecible y hace babear a la gente.
4. La fruta de Jianbing La fruta de Jianbing tiene dos lugares de nacimiento, uno es Shandong y el otro es Tianjin. Las frutas de los panqueques en las dos regiones son ligeramente diferentes. No hay lechuga ni salchicha en las tortitas de Tianjin, sólo doradas y crujientes. En otras zonas, a las frutas para panqueques se les pueden agregar varios ingredientes. Hay una variedad de salsas para elegir, y algunas también se espolvorean con mostaza, que tiene un sabor muy rico. 5. Polen El polen también es un manjar imprescindible en muchos mercados nocturnos. Coloque el polen y el polvo fino sobre papel de aluminio fino y cocine con el caldo. Una porción no es muy cara, pero llena mucho y tiene la fragancia fresca de flores y hierbas. Los fideos absorbieron el sabor de los mariscos y el caldo y quedaron muy deliciosos. Es un manjar del mercado nocturno que gusta a mucha gente. 6. Brochetas de cordero. Varias brochetas de cordero también son un alimento imprescindible en todo mercado nocturno. Estas carnes se marinan con anticipación, se sazonan completamente y tienen un sabor fresco y tierno. Hay varios tipos de carne para elegir, incluyendo cordero, cerdo, ternera, etc., pero como todas usan los mismos condimentos, realmente no se puede saber qué tipo de carne es. Pero el precio es muy barato. Generalmente, un montón de ellos cuesta 10 yuanes, lo cual es una buena oferta.