¿Qué capa de la vaporera de tres capas se cocina primero?

Cuando el agua se calienta hasta hervir y el vapor llega a la parte superior de la vaporera, por estar alejada de la fuente de calor, el vapor caliente se licua al enfriarse formando pequeñas gotas de agua. Este proceso libera más calor del que la capa inferior absorbe agua, por lo que la capa superior se cocina primero.

Existen dos métodos de licuefacción.

Primero, baje la temperatura

Segundo, comprima el volumen

Por lo general, después de licuar el gas, el volumen será una milésima parte del volumen original; Se vuelve una milésima parte del tamaño original y al mismo tiempo libera mucho calor. Los diferentes gases tienen puntos críticos de licuefacción a diferentes temperaturas y presiones, por lo que deben enfriarse mientras se presurizan y absorben calor.

Cosas a tener en cuenta al comprar una vaporera

A la hora de comprar una vaporera, debes tener en cuenta el número de personas de tu familia para elegir la capacidad adecuada. Si la familia es numerosa, puedes elegir una más grande. Si la familia es pequeña, puedes elegir una más pequeña, que es más práctica.

A la hora de comprar una vaporera, puedes fijarte en la calidad de su superficie. En términos generales, las vaporeras de acero inoxidable de alta calidad tienen un brillo superficial fuerte y en su mayoría son plateadas brillantes, mientras que las vaporeras de mala calidad tienen un brillo superficial deficiente y son de color algo blanquecino; Además, también es necesario comprobar si hay grietas, agujeros, reparaciones y otros rastros evidentes en la superficie. Si tiene los problemas anteriores, no se recomienda comprar.