¿Por qué mi leche con doble piel sabe a huevos al vapor con sabor a leche? Esto me enferma hasta la muerte.

Como no hay extracto de vainilla para eliminar el olor a pescado, el sabor no es el adecuado. Al batir los huevos, añade un poco de extracto de vainilla para quitar el olor a pescado. Así se hace:

Materiales de preparación: 150 g de leche, 50 g de nata para montar, 1 cucharadita de azúcar, 1/2 cucharadita de extracto de vainilla, 1 clara de huevo.

Pasos de elaboración:

1. Poner la leche en un bol, cubrirla con papel de aluminio, meter en una vaporera y cocinar al vapor durante 10 minutos.

2. Durante este tiempo, batimos las claras y añadimos el extracto de vainilla y el fondant.

3. Añade la nata fresca y revuelve uniformemente.

4. Dibuja una pequeña abertura en la piel de la leche al lado del bol y vierte la leche. Y mezclar con la solución de nata montada del paso anterior. Tenga cuidado de no vaciarlo, dejando un poco de leche en el bol.

5. Vuelva a verter la solución mezclada con leche, nata fresca y demás complementos en el bol a lo largo del corte.

6. Cocine al vapor durante 12 minutos y cocine a fuego lento durante 3 minutos. Sácalo y déjalo enfriar, luego mételo en el frigorífico durante más de 1 hora.

7. Imagen del producto terminado.