Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - ¿Por qué los higos machos no son tan sabrosos como los higos hembra?

¿Por qué los higos machos no son tan sabrosos como los higos hembra?

Encontrar bichos al comer fruta puede ser de lo más incómodo. Si te dijera que cada higo probablemente tenga al menos un error, a los fanáticos de los higos aún les encantaría. ¿Todavía se pueden comer higos? Los higos contienen una variedad de enzimas biológicas, como la superóxido dismutasa. Puede promover la digestión, inhibir la deposición de grasa en los vasos sanguíneos y reducir los lípidos en sangre. De hecho, esto se debe principalmente a la forma en que se reproducen los higos. Aunque los higos parecen no tener nada que ver con las flores, su reproducción sí depende del polen. Los higos no están exentos de flores, sino que sus flores están escondidas en los frutos. Si quieres polinizar, sólo puedes comer higos, y el insecto responsable de esta tarea se llama avispa de los higos.

En segundo lugar, después de entrar en el baniano macho, la avispa del higo se apareará y pondrá huevos en el interior. Luego, la nueva avispa hembra utilizará polen para polinizar la higuera hembra, y la avispa macho continuará polinizando. Salgo a buscar otras avispas hembras de los higos, pero se desconoce el estado de polinización de las avispas de los higos. En primer lugar, hay higos machos y hembras. Los higos machos no son comestibles, pero pueden producir polen; los higos hembras son comestibles, pero las avispas de los higos necesitan polinización. En tercer lugar, debido a que la higuera hembra que comemos habitualmente tiene una estructura interna larga y compleja, una vez que la avispa hembra entra, es imposible volver a salir. Solo puede esperar a que la fruta muera, sea polinizada y luego se convierta en un cadáver hasta que se pudra hasta que el higo finalmente madure.

Así que, es cierto que cada higo que comemos contiene cadáveres de insectos, pero no tenemos que preocuparnos de ver avispas del higo al comerlo, porque ha sido descompuesto en proteínas por la proteasa secretada por los higos. Los higos que comemos no son los frutos reales del higo, sino las bolas carnosas formadas por las inflorescencias agrandadas. ¿Es cierto que las higueras no florecen? ¡No exactamente! Los higos no sólo tienen flores, sino también muchas flores que son invisibles a simple vista. Las flores y los frutos del higo están escondidos dentro de las albóndigas, por lo que las flores del higo no se pueden ver desde el exterior. ¿Se llama esto botánica? ¿Flores escondidas? .

Además, como una de las frutas comunes en la vida, con cada vez más variedades, muchos higos ya no son polinizados por avispas del higo y muchas variedades se autopolinizan. La mayoría de los higos que podemos comprar en el mercado son autopolinizados, pero sería interesante tener compañeros entre especies en la naturaleza, ¿no?